| Капуста тушёная | 350 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сок томатный | 200 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3402 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 1.4% | 15200 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 15.2% | 1333 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.2% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.1% | 2857 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 8.1% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287.7 мкг | 900 мкг | 32% | 64.6% | 313 г |
| бета Каротин | 1.726 мг | 5 мг | 34.5% | 69.7% | 290 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.6% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.2% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 1.63 мг | 500 мг | 0.3% | 0.6% | 30675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 3% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 6.1% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.493 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.8% | 11451 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.11 мг | 90 мг | 4.6% | 9.3% | 2190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.986 мг | 15 мг | 13.2% | 26.7% | 755 г |
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2945 мг | 20 мг | 1.5% | 3% | 6791 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.14 мг | 2500 мг | 4.2% | 8.5% | 2378 г |
| Кальций, Ca | 7.74 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.6% | 12920 г |
| Кремний, Si | 3.767 мг | 30 мг | 12.6% | 25.5% | 796 г |
| Магний, Mg | 9.45 мг | 400 мг | 2.4% | 4.8% | 4233 г |
| Натрий, Na | 3.97 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 32746 г |
| Сера, S | 8.01 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.6% | 12484 г |
| Фосфор, P | 20.4 мг | 800 мг | 2.6% | 5.3% | 3922 г |
| Хлор, Cl | 10.34 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 22244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.342 мг | 18 мг | 1.9% | 3.8% | 5263 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 0.616 мкг | 10 мкг | 6.2% | 12.5% | 1623 г |
| Литий, Li | 0.822 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0432 мг | 2 мг | 2.2% | 4.4% | 4630 г |
| Медь, Cu | 44.18 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 8.9% | 2263 г |
| Молибден, Mo | 2.74 мкг | 70 мкг | 3.9% | 7.9% | 2555 г |
| Никель, Ni | 1.027 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.13 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 42308 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 41408 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.2% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.113 мг | 12 мг | 0.9% | 1.8% | 10619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 107.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.978 г | min 16.8 г | 5.8% | 11.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.974 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 48.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.458 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 49,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».