| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 400 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.5 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.8% | 1070 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 14.4% | 361 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.4% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3428 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.9 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.6% | 1454 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.9% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.1% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 58.12 мг | 500 мг | 11.6% | 6% | 860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 5.6% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3.3% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.529 мкг | 400 мкг | 7.1% | 3.7% | 1402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.3 мкг | 3 мкг | 76.7% | 39.8% | 130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.19 мг | 90 мг | 6.9% | 3.6% | 1454 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.996 мкг | 10 мкг | 70% | 36.4% | 143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.993 мг | 15 мг | 33.3% | 17.3% | 300 г |
| Витамин Н, биотин | 3.056 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.2% | 1636 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8513 мг | 20 мг | 9.3% | 4.8% | 1080 г |
| Ниацин | 0.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.99 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.9% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 47.93 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.5% | 2086 г |
| Кремний, Si | 0.185 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 16216 г |
| Магний, Mg | 31.13 мг | 400 мг | 7.8% | 4.1% | 1285 г |
| Натрий, Na | 1319.83 мг | 1300 мг | 101.5% | 52.7% | 98 г |
| Сера, S | 73.4 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.8% | 1362 г |
| Фосфор, P | 111.9 мг | 800 мг | 14% | 7.3% | 715 г |
| Хлор, Cl | 1550.83 мг | 2300 мг | 67.4% | 35% | 148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.493 мг | 18 мг | 8.3% | 4.3% | 1206 г |
| Йод, I | 11.94 мкг | 150 мкг | 8% | 4.2% | 1256 г |
| Кобальт, Co | 10.645 мкг | 10 мкг | 106.5% | 55.3% | 94 г |
| Литий, Li | 0.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1402 мг | 2 мг | 7% | 3.6% | 1427 г |
| Медь, Cu | 79.83 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.2% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 2.528 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.9% | 2769 г |
| Никель, Ni | 1.419 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.125 мкг | 55 мкг | 23.9% | 12.4% | 419 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.38 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.4% | 3760 г |
| Хром, Cr | 12.97 мкг | 50 мкг | 25.9% | 13.5% | 386 г |
| Цинк, Zn | 0.4765 мг | 12 мг | 4% | 2.1% | 2518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 34.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 51.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.664 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.413 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.726 г | min 16.8 г | 28.1% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.397 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.5% | 34% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.813 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой составляет 192,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».