Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 18 г
Сахар песок 20 г
Молоко Dietalat 0,5% [Parmalat] 1055 г
Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.8% 1727 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.5% 2240 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 6.8% 1470 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.4% 2952 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 1% 9890 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.9% 10588 г
Витамин В4, холин 6.51 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.5% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.9% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.558 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11242 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5747 г
Витамин Н, биотин 3.094 мкг 50 мкг 6.2% 6.2% 1616 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7143 мг 20 мг 3.6% 3.6% 2800 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.3 мг 2500 мг 2.1% 2.1% 4873 г
Кальций, Ca 8.26 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12107 г
Магний, Mg 19.95 мг 400 мг 5% 5% 2005 г
Натрий, Na 3.21 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 40498 г
Сера, S 13.68 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7310 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 6.4% 1569 г
Хлор, Cl 11.29 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20372 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 3.1% 3191 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Кобальт, Co 0.773 мкг 10 мкг 7.7% 7.7% 1294 г
Марганец, Mn 0.5909 мг 2 мг 29.5% 29.6% 338 г
Медь, Cu 69.64 мкг 1000 мкг 7% 7% 1436 г
Селен, Se 4.484 мкг 55 мкг 8.2% 8.2% 1227 г
Фтор, F 7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57143 г
Цинк, Zn 0.4809 мг 12 мг 4% 4% 2495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.364 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.963 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.706 г min 16.8 г 4.2% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.647 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 99,6 кКал.

  • Порция = 323 гр (321.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов