| Говядина, котлеты из фарша, 90% постного мяса/ 10% жира, жареная на сковороде | 400 г |
| Сливки взбитые 13% жирности, замороженные | 200 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 30 г |
| Вода | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.2 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 900 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 10.4% | 514 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.1% | 583 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.3% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3492 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.3% | 4036 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.4% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 63.42 мг | 500 мг | 12.7% | 6.8% | 788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 4.7% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 6% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.633 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 6030 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.503 мкг | 3 мкг | 50.1% | 26.8% | 200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.9% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5639 г |
| Витамин Н, биотин | 1.724 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.8% | 2900 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5073 мг | 20 мг | 17.5% | 9.3% | 570 г |
| Ниацин | 0.088 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.87 мг | 2500 мг | 9.4% | 5% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 32.3 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.7% | 3096 г |
| Кремний, Si | 4.114 мг | 30 мг | 13.7% | 7.3% | 729 г |
| Магний, Mg | 17.18 мг | 400 мг | 4.3% | 2.3% | 2328 г |
| Натрий, Na | 67.15 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.8% | 1936 г |
| Сера, S | 154.53 мг | 1000 мг | 15.5% | 8.3% | 647 г |
| Фосфор, P | 152.1 мг | 800 мг | 19% | 10.1% | 526 г |
| Хлор, Cl | 14.47 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 15895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.706 мг | 18 мг | 9.5% | 5.1% | 1055 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 1.114 мкг | 10 мкг | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Литий, Li | 0.19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0704 мг | 2 мг | 3.5% | 1.9% | 2841 г |
| Медь, Cu | 67.29 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.6% | 1486 г |
| Молибден, Mo | 0.686 мкг | 70 мкг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Никель, Ni | 0.292 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.025 мкг | 55 мкг | 25.5% | 13.6% | 392 г |
| Стронций, Sr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27836 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 3.4224 мг | 12 мг | 28.5% | 15.2% | 351 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.775 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.92 г | ~ | |||
| Валин | 0.703 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.448 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.105 г | ~ | |||
| Лизин | 1.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.552 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.564 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.872 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.913 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.695 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.759 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.084 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.118 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.162 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.639 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.701 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.867 г | min 16.8 г | 17.1% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.426 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.201 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.201 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.201 г | ~ |
Энергетическая ценность Ежики составляет 187,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».