Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для овсяного печенья v1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для овсяного печенья v1

Овес, зерно сухое 400 г
Вода водопроводная питьевая 718 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая Обойная [Сто Пудов] 1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Яйцо куриное 6 С0
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 110 г
Арахисовая паста без соли 105 г
Шоколад горький 250 г
Изюм, золотистый, без косточек 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для овсяного печенья v1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.2 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 4.4% 826 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 6.3% 577 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 6.1% 595 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.4% 833 г
Вода 41.3 г 2273 г 1.8% 0.7% 5504 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 1.8% 2041 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 2.9% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.8% 2000 г
Витамин В4, холин 34.09 мг 500 мг 6.8% 2.5% 1467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 2.7% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 12.265 мкг 400 мкг 3.1% 1.1% 3261 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 0.8% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 1.1% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 1.3% 2712 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.247 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 2.366 мкг 50 мкг 4.7% 1.7% 2113 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3316 мг 20 мг 6.7% 2.4% 1502 г
Ниацин 0.168 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.05 мг 2500 мг 5.8% 2.1% 1712 г
Кальций, Ca 22.38 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4468 г
Кремний, Si 0.247 мг 30 мг 0.8% 0.3% 12146 г
Магний, Mg 41.16 мг 400 мг 10.3% 3.8% 972 г
Натрий, Na 18.61 мг 1300 мг 1.4% 0.5% 6985 г
Сера, S 53.16 мг 1000 мг 5.3% 1.9% 1881 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 5.4% 671 г
Хлор, Cl 18.55 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.8 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 5.55 мкг ~
Железо, Fe 1.459 мг 18 мг 8.1% 3% 1234 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6494 г
Кобальт, Co 1.209 мкг 10 мкг 12.1% 4.4% 827 г
Марганец, Mn 0.7057 мг 2 мг 35.3% 12.9% 283 г
Медь, Cu 115.7 мкг 1000 мкг 11.6% 4.2% 864 г
Молибден, Mo 1.437 мкг 70 мкг 2.1% 0.8% 4871 г
Никель, Ni 0.136 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Селен, Se 3.966 мкг 55 мкг 7.2% 2.6% 1387 г
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 23.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17153 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8621 г
Цинк, Zn 0.756 мг 12 мг 6.3% 2.3% 1587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.824 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.276 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.409 г min 16.8 г 14.3% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.136 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.802 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.935 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.85 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тесто для овсяного печенья v1 составляет 274,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».