Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка м курицей грибами и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка м курицей грибами и брокколи

Куриная грудка (филе) 264 г
Шампиньоны 190 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 200 г
Яйцо куриное 143 г
Молоко 0.5% 90 г
Сыр легкий сыробогатов 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка м курицей грибами и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 19% 528 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.1% 1400 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.5% 1538 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.4% 2910 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 6.9% 1456 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 3.61 мкг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 3.5% 2857 г
бета Криптоксантин 0.241 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 367.028 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 12.8% 789 г
Витамин В4, холин 74.33 мг 500 мг 14.9% 15% 673 г
Витамин В5, пантотеновая 1.237 мг 5 мг 24.7% 24.8% 404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.335 мг 2 мг 16.8% 16.9% 597 г
Витамин В9, фолаты 33.546 мкг 400 мкг 8.4% 8.4% 1192 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 6% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 18.04 мг 90 мг 20% 20.1% 499 г
Витамин D, кальциферол 0.401 мкг 10 мкг 4% 4% 2494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 4.2% 2385 г
Витамин Н, биотин 7.134 мкг 50 мкг 14.3% 14.4% 701 г
Витамин К, филлохинон 24.5 мкг 120 мкг 20.4% 20.5% 490 г
Витамин РР, НЭ 4.4541 мг 20 мг 22.3% 22.4% 449 г
Ниацин 4.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.2 мг 2500 мг 11.9% 11.9% 838 г
Кальций, Ca 22.79 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4388 г
Кремний, Si 0.686 мг 30 мг 2.3% 2.3% 4373 г
Магний, Mg 36.67 мг 400 мг 9.2% 9.2% 1091 г
Натрий, Na 47.58 мг 1300 мг 3.7% 3.7% 2732 г
Сера, S 114.85 мг 1000 мг 11.5% 11.5% 871 г
Фосфор, P 127.9 мг 800 мг 16% 16.1% 625 г
Хлор, Cl 57.02 мг 2300 мг 2.5% 2.5% 4034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.8 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 6.2% 1611 г
Йод, I 9.46 мкг 150 мкг 6.3% 6.3% 1586 г
Кобальт, Co 8.01 мкг 10 мкг 80.1% 80.4% 125 г
Литий, Li 0.183 мкг ~
Марганец, Mn 0.1054 мг 2 мг 5.3% 5.3% 1898 г
Медь, Cu 162.68 мкг 1000 мкг 16.3% 16.4% 615 г
Молибден, Mo 5.213 мкг 70 мкг 7.4% 7.4% 1343 г
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 18.928 мкг 55 мкг 34.4% 34.5% 291 г
Стронций, Sr 3.84 мкг ~
Титан, Ti 13.15 мкг ~
Фтор, F 53.97 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7412 г
Хром, Cr 11.6 мкг 50 мкг 23.2% 23.3% 431 г
Цинк, Zn 0.7499 мг 12 мг 6.2% 6.2% 1600 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.752 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.491 г ~
Изолейцин 0.491 г ~
Лейцин 0.849 г ~
Лизин 1.031 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.817 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.566 г ~
Аспарагиновая кислота 0.884 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 1.303 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.12 г min 16.8 г 6.7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Запеканка м курицей грибами и брокколи составляет 99,6 кКал.

  • Порция = 277 гр (275.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».