| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Вода | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 333 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 506 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 4.4% | 685 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 3.9% | 767 г |
| Углеводы | 55.7 г | 219 г | 25.4% | 7.6% | 393 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 4.4% | 690 г |
| Вода | 21.9 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10379 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.4 мкг | 900 мкг | 5.7% | 1.7% | 1751 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 3% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 91.11 мг | 500 мг | 18.2% | 5.5% | 549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 3% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 2.5% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.964 мкг | 400 мкг | 5.7% | 1.7% | 1742 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.3% | 2299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.818 мг | 15 мг | 12.1% | 3.6% | 825 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.573 мкг | 50 мкг | 11.1% | 3.3% | 897 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0937 мг | 20 мг | 15.5% | 4.7% | 646 г |
| Ниацин | 0.986 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.63 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.7% | 1778 г |
| Кальций, Ca | 30.41 мг | 1000 мг | 3% | 0.9% | 3288 г |
| Кремний, Si | 3.162 мг | 30 мг | 10.5% | 3.2% | 949 г |
| Магний, Mg | 17.3 мг | 400 мг | 4.3% | 1.3% | 2312 г |
| Натрий, Na | 182.65 мг | 1300 мг | 14.1% | 4.2% | 712 г |
| Сера, S | 92.15 мг | 1000 мг | 9.2% | 2.8% | 1085 г |
| Фосфор, P | 108.7 мг | 800 мг | 13.6% | 4.1% | 736 г |
| Хлор, Cl | 283.34 мг | 2300 мг | 12.3% | 3.7% | 812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 830 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.905 мг | 18 мг | 10.6% | 3.2% | 945 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 3.3 мкг | 10 мкг | 33% | 9.9% | 303 г |
| Марганец, Mn | 0.6147 мг | 2 мг | 30.7% | 9.2% | 325 г |
| Медь, Cu | 107.13 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 3.2% | 933 г |
| Молибден, Mo | 12.387 мкг | 70 мкг | 17.7% | 5.3% | 565 г |
| Никель, Ni | 1.739 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.86 мкг | 55 мкг | 19.7% | 5.9% | 506 г |
| Титан, Ti | 8.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.6 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.6% | 4785 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.5% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.8107 мг | 12 мг | 6.8% | 2% | 1480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 53.676 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.953 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.916 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.63 г | min 16.8 г | 21.6% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.375 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Лапша домашня. составляет 333 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».