| Свинина мясная | 67 г |
| Свинина, вырезка | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.1 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 589 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 7.4% | 475 г |
| Жиры | 24.7 г | 56 г | 44.1% | 15.4% | 227 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3892 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.827 мг | 1.5 мг | 55.1% | 19.3% | 181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.9% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 75 мг | 500 мг | 15% | 5.2% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 3.8% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 6.7% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.76 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.363 мкг | 3 мкг | 12.1% | 4.2% | 826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 1% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 1.485 мкг | 50 мкг | 3% | 1% | 3367 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7539 мг | 20 мг | 23.8% | 8.3% | 421 г |
| Ниацин | 2.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.8 мг | 2500 мг | 12.2% | 4.3% | 820 г |
| Кальций, Ca | 7.33 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.2% | 13643 г |
| Магний, Mg | 24.66 мг | 400 мг | 6.2% | 2.2% | 1622 г |
| Натрий, Na | 52.39 мг | 1300 мг | 4% | 1.4% | 2481 г |
| Сера, S | 220 мг | 1000 мг | 22% | 7.7% | 455 г |
| Фосфор, P | 182.5 мг | 800 мг | 22.8% | 8% | 438 г |
| Хлор, Cl | 48.6 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.7% | 4733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.667 мг | 18 мг | 9.3% | 3.3% | 1080 г |
| Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.5% | 2273 г |
| Кобальт, Co | 8 мкг | 10 мкг | 80% | 28% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0285 мг | 2 мг | 1.4% | 0.5% | 7018 г |
| Медь, Cu | 96 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.4% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 13 мкг | 70 мкг | 18.6% | 6.5% | 538 г |
| Никель, Ni | 12.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.3 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5772 г |
| Хром, Cr | 13.5 мкг | 50 мкг | 27% | 9.4% | 370 г |
| Цинк, Zn | 2.07 мг | 12 мг | 17.3% | 6% | 580 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.59 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лизин | 0.831 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Треонин | 0.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.737 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.884 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.469 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.918 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.6 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.305 г | min 16.8 г | 61.3% | 21.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.206 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Лопатка свиная без кости [Сибагоо] dimy 2023.10.13 составляет 286,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».