| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 14% | 539 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.2% | 737 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3051 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.9 мкг | 900 мкг | 6% | 4.5% | 1670 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 6.9% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 52.25 мг | 500 мг | 10.5% | 7.9% | 957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.176 мг | 5 мг | 23.5% | 17.7% | 425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 15.5% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.463 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.3% | 3210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.369 мкг | 3 мкг | 12.3% | 9.3% | 813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.23 мг | 90 мг | 2.5% | 1.9% | 4036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 2.1% | 3623 г |
| Витамин Н, биотин | 3.805 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.7% | 1314 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8361 мг | 20 мг | 24.2% | 18.2% | 414 г |
| Ниацин | 6.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.67 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.4% | 900 г |
| Кальций, Ca | 60.87 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.6% | 1643 г |
| Кремний, Si | 0.983 мг | 30 мг | 3.3% | 2.5% | 3052 г |
| Магний, Mg | 47.09 мг | 400 мг | 11.8% | 8.9% | 849 г |
| Натрий, Na | 73.18 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.2% | 1776 г |
| Сера, S | 136.56 мг | 1000 мг | 13.7% | 10.3% | 732 г |
| Фосфор, P | 144.7 мг | 800 мг | 18.1% | 13.6% | 553 г |
| Хлор, Cl | 54.09 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.8% | 4252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 3.5% | 2118 г |
| Йод, I | 7.97 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4% | 1882 г |
| Кобальт, Co | 7.591 мкг | 10 мкг | 75.9% | 57.2% | 132 г |
| Литий, Li | 0.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0609 мг | 2 мг | 3% | 2.3% | 3284 г |
| Медь, Cu | 146.02 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 11% | 685 г |
| Молибден, Mo | 6.597 мкг | 70 мкг | 9.4% | 7.1% | 1061 г |
| Никель, Ni | 0.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.207 мкг | 55 мкг | 31.3% | 23.6% | 320 г |
| Стронций, Sr | 5.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.58 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 5833 г |
| Хром, Cr | 14.82 мкг | 50 мкг | 29.6% | 22.3% | 337 г |
| Цинк, Zn | 1.0028 мг | 12 мг | 8.4% | 6.3% | 1197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.918 г | ~ | |||
| Валин | 0.742 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.669 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.11 г | ~ | |||
| Лизин | 1.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Треонин | 0.617 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.597 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.963 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аланин | 0.681 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.069 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.481 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.782 г | ~ | |||
| Пролин | 0.702 г | ~ | |||
| Серин | 0.556 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.233 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.127 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.145 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.162 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.845 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.723 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.72 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.331 г | min 16.8 г | 13.9% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.866 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе с грибами составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».