Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с клубникой в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с клубникой в духовке

Творог 5% жирности 250 г
Яйцо куриное 120 г
Сметана Простоквашино 15% 80 г
Манная крупа Агро-Альянс 50 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 10 г
Клубника замороженная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с клубникой в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.1 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1052 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 11.2% 555 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.8% 800 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.9% 2190 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3423 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 4.9% 1268 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
бета Криптоксантин 0.714 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.161 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 7.7% 814 г
Витамин В4, холин 74.6 мг 500 мг 14.9% 9.3% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 5.1% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 24.071 мкг 400 мкг 6% 3.7% 1662 г
Витамин В12, кобаламин 0.701 мкг 3 мкг 23.4% 14.6% 428 г
Витамин C, аскорбиновая 11.51 мг 90 мг 12.8% 8% 782 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 3.1% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин Н, биотин 7.721 мкг 50 мкг 15.4% 9.6% 648 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6395 мг 20 мг 13.2% 8.2% 758 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.59 мг 2500 мг 4.9% 3.1% 2056 г
Кальций, Ca 89.46 мг 1000 мг 8.9% 5.6% 1118 г
Магний, Mg 15.91 мг 400 мг 4% 2.5% 2514 г
Натрий, Na 292.27 мг 1300 мг 22.5% 14.1% 445 г
Сера, S 132.7 мг 1000 мг 13.3% 8.3% 754 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 11.2% 559 г
Хлор, Cl 84.77 мг 2300 мг 3.7% 2.3% 2713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.3 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 3.2% 1965 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 3.4% 1807 г
Кобальт, Co 3.036 мкг 10 мкг 30.4% 19% 329 г
Марганец, Mn 0.0878 мг 2 мг 4.4% 2.7% 2278 г
Медь, Cu 58.02 мкг 1000 мкг 5.8% 3.6% 1724 г
Молибден, Mo 4.723 мкг 70 мкг 6.7% 4.2% 1482 г
Олово, Sn 5.8 мкг ~
Селен, Se 20.163 мкг 55 мкг 36.7% 22.9% 273 г
Стронций, Sr 7.59 мкг ~
Фтор, F 26.07 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15343 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.2% 2857 г
Цинк, Zn 0.4386 мг 12 мг 3.7% 2.3% 2736 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.723 г min 16.8 г 10.3% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.881 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырники с клубникой в духовке составляет 160,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».