Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба лакедра запечённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба лакедра запечённая

Рыба Лакедра 795 г
Оливковое масло 9 г
Приправа для Рыбы [Индана] 4 г
Соевый Соус Терияки [Sen Soy] 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба лакедра запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 693 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 11.7% 352 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 12.4% 331 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.2% 3367 г
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 1.6% 2601 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 3.3% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 5.9% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 4.9% 840 г
Витамин В9, фолаты 4.768 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8389 г
Витамин В12, кобаламин 1.549 мкг 3 мкг 51.6% 21.2% 194 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 1.5% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 0.5% 9202 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 13.254 мг 20 мг 66.3% 27.3% 151 г
Макроэлементы
Калий, K 500.61 мг 2500 мг 20% 8.2% 499 г
Кальций, Ca 27.43 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3646 г
Магний, Mg 35.76 мг 400 мг 8.9% 3.7% 1119 г
Натрий, Na 46.51 мг 1300 мг 3.6% 1.5% 2795 г
Фосфор, P 187.2 мг 800 мг 23.4% 9.6% 427 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 1.4% 3056 г
Марганец, Mn 23.8381 мг 2 мг 1191.9% 490.5% 8 г
Медь, Cu 59.6 мкг 1000 мкг 6% 2.5% 1678 г
Селен, Se 43.504 мкг 55 мкг 79.1% 32.6% 126 г
Цинк, Zn 0.6198 мг 12 мг 5.2% 2.1% 1936 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.349 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.275 г min 16.8 г 19.5% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.871 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~

Энергетическая ценность Рыба лакедра запечённая составляет 243 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».