| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 800 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 125 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.6 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 879 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 7.4% | 704 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 11% | 475 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.3% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.3 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.9% | 2786 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.3% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.2% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 40.9 мг | 500 мг | 8.2% | 4.3% | 1222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 4.5% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 6.8% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.475 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3819 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.183 мкг | 3 мкг | 39.4% | 20.6% | 254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.57 мг | 90 мг | 6.2% | 3.2% | 1616 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.072 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 5814 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.818 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6112 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7978 мг | 20 мг | 14% | 7.3% | 715 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.31 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.6% | 928 г |
| Кальций, Ca | 29.25 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3419 г |
| Кремний, Si | 9.508 мг | 30 мг | 31.7% | 16.5% | 316 г |
| Магний, Mg | 20.49 мг | 400 мг | 5.1% | 2.7% | 1952 г |
| Натрий, Na | 58.43 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.3% | 2225 г |
| Сера, S | 119.38 мг | 1000 мг | 11.9% | 6.2% | 838 г |
| Фосфор, P | 124.8 мг | 800 мг | 15.6% | 8.1% | 641 г |
| Хлор, Cl | 23.82 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.471 мг | 18 мг | 8.2% | 4.3% | 1224 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 3.033 мкг | 10 мкг | 30.3% | 15.8% | 330 г |
| Литий, Li | 0.41 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1819 мг | 2 мг | 9.1% | 4.7% | 1100 г |
| Медь, Cu | 107.05 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5.6% | 934 г |
| Молибден, Mo | 2.246 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.7% | 3117 г |
| Никель, Ni | 1.008 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.848 мкг | 55 мкг | 17.9% | 9.3% | 558 г |
| Стронций, Sr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32706 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 2.6416 мг | 12 мг | 22% | 11.5% | 454 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.691 г | ~ | |||
| Валин | 0.518 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.823 г | ~ | |||
| Лизин | 0.833 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.399 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.628 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.919 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.661 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.62 г | ~ | |||
| Пролин | 0.552 г | ~ | |||
| Серин | 0.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.639 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.522 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.356 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.93 г | min 16.8 г | 29.3% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.619 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.619 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.619 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный kott составляет 191,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».