| Яичный белок куриный (Жарка) | 100 г |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 20 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Рисовая мука, коричневая | 40 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 3 г |
| Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая | 10 г |
| Сыр и творог домашний нежирный, несолёный, м.д.ж. 3% в сух. в-ве | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1107 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 12.3% | 535 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.4% | 1217 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 3.8% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 10.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.2 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4.7% | 1402 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.1% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.366 мг | 1.8 мг | 20.3% | 13.3% | 492 г |
| Витамин В4, холин | 80.75 мг | 500 мг | 16.2% | 10.7% | 619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 8.5% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 7.2% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.656 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.9% | 1691 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.771 мкг | 3 мкг | 25.7% | 16.9% | 389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.488 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.2% | 2049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 9.427 мкг | 50 мкг | 18.9% | 12.4% | 530 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6713 мг | 20 мг | 18.4% | 12.1% | 545 г |
| Ниацин | 0.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.41 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.1% | 1588 г |
| Кальций, Ca | 93.02 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.1% | 1075 г |
| Магний, Mg | 29.97 мг | 400 мг | 7.5% | 4.9% | 1335 г |
| Натрий, Na | 84.23 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.3% | 1543 г |
| Сера, S | 166.75 мг | 1000 мг | 16.7% | 11% | 600 г |
| Фосфор, P | 201.9 мг | 800 мг | 25.2% | 16.6% | 396 г |
| Хлор, Cl | 119.01 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.4% | 1933 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 3.5% | 1893 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.5% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 2.739 мкг | 10 мкг | 27.4% | 18% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.5633 мг | 2 мг | 28.2% | 18.5% | 355 г |
| Медь, Cu | 95.44 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.2% | 1048 г |
| Молибден, Mo | 5.717 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5.4% | 1224 г |
| Олово, Sn | 6.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.671 мкг | 55 мкг | 43% | 28.3% | 232 г |
| Стронций, Sr | 8.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.29 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26161 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.1% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.7892 мг | 12 мг | 6.6% | 4.3% | 1521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.36 г | ~ | |||
| Валин | 0.357 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.391 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.443 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.089 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.512 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.161 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с Рисовой мукой (копия) составляет 152,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».