Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичная каша

Чечевица Зелёная [SPAR] 158 г
Цветная капуста 250 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10.4% 835 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.1% 8000 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 7.3% 1190 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.7% 3224 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин В4, холин 20.32 мг 500 мг 4.1% 3.5% 2461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 7% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 10.342 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3868 г
Витамин C, аскорбиновая 31.47 мг 90 мг 35% 30.2% 286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.674 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7418 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 5.2% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.4496 мг 20 мг 2.2% 1.9% 4448 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.42 мг 2500 мг 3.8% 3.3% 2648 г
Кальций, Ca 14.93 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6698 г
Кремний, Si 9.892 мг 30 мг 33% 28.5% 303 г
Магний, Mg 8.36 мг 400 мг 2.1% 1.8% 4785 г
Натрий, Na 5.14 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 25292 г
Сера, S 9.35 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10695 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 2.5% 3493 г
Хлор, Cl 1.01 мг 2300 мг 227723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.3 мкг ~
Бор, B 224.8 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 3% 2857 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Марганец, Mn 0.0713 мг 2 мг 3.6% 3.1% 2805 г
Медь, Cu 19.32 мкг 1000 мкг 1.9% 1.6% 5176 г
Молибден, Mo 4.748 мкг 70 мкг 6.8% 5.9% 1474 г
Никель, Ni 3.979 мкг ~
Селен, Se 0.27 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20370 г
Фтор, F 72.39 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5526 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10204 г
Цинк, Zn 0.1259 мг 12 мг 1% 0.9% 9531 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.899 мг ~

Энергетическая ценность Чечевичная каша составляет 115,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».