| Кукурузная мука | 100 г |
| Кукурузная крупа | 150 г |
| Вода | 1000 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Сливки 33% [Петмол] | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.3% | 4750 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 13.3% | 479 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 3.2% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3076 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 0.55 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.947 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 13573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.496 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10081 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3223 мг | 20 мг | 1.6% | 1% | 6205 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 19.82 мг | 2500 мг | 0.8% | 0.5% | 12614 г |
| Кальций, Ca | 8.46 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 11820 г |
| Кремний, Si | 0.013 мг | 30 мг | 230769 г | ||
| Магний, Mg | 4.58 мг | 400 мг | 1.1% | 0.7% | 8734 г |
| Натрий, Na | 292.48 мг | 1300 мг | 22.5% | 14.3% | 444 г |
| Сера, S | 10.47 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9551 г |
| Фосфор, P | 14.7 мг | 800 мг | 1.8% | 1.1% | 5442 г |
| Хлор, Cl | 449.65 мг | 2300 мг | 19.6% | 12.5% | 512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.371 мг | 18 мг | 2.1% | 1.3% | 4852 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.496 мкг | 10 мкг | 5% | 3.2% | 2016 г |
| Литий, Li | 0.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0455 мг | 2 мг | 2.3% | 1.5% | 4396 г |
| Медь, Cu | 22.59 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1.5% | 4427 г |
| Молибден, Mo | 2.629 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.4% | 2663 г |
| Никель, Ni | 1.845 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.876 мкг | 55 мкг | 3.4% | 2.2% | 2932 г |
| Титан, Ti | 2.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.18 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7971 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.4% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.0803 мг | 12 мг | 0.7% | 0.4% | 14944 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.902 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% |
Энергетическая ценность Полента п/ф составляет 157,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».