Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с фасолью

Куриная грудка (филе) 660 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Фасоль стручковая 680 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.1 ккал 1684 ккал 4% 6% 2510 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 20.6% 724 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.4% 4308 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.4% 6441 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.9% 1250 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 5.4% 2769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142 мкг 900 мкг 15.8% 23.5% 634 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.815 мг 5 мг 16.3% 24.3% 613 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 7.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 11% 1343 г
Витамин В4, холин 42.61 мг 500 мг 8.5% 12.7% 1173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 20.4% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 28.2% 529 г
Витамин В9, фолаты 19.178 мкг 400 мкг 4.8% 7.2% 2086 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 6.7% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 8.43 мг 90 мг 9.4% 14% 1068 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 3.7% 3989 г
Витамин Н, биотин 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.8% 8475 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 7.7% 1935 г
Витамин РР, НЭ 3.4571 мг 20 мг 17.3% 25.8% 579 г
Ниацин 4.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.52 мг 2500 мг 9.9% 14.8% 1014 г
Кальций, Ca 47.59 мг 1000 мг 4.8% 7.2% 2101 г
Кремний, Si 1.702 мг 30 мг 5.7% 8.5% 1763 г
Магний, Mg 46.25 мг 400 мг 11.6% 17.3% 865 г
Натрий, Na 31.23 мг 1300 мг 2.4% 3.6% 4163 г
Сера, S 100.52 мг 1000 мг 10.1% 15.1% 995 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 18.5% 806 г
Хлор, Cl 46.97 мг 2300 мг 2% 3% 4897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.5 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 6.46 мкг ~
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 8.5% 1741 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 3.9% 3856 г
Кобальт, Co 3.824 мкг 10 мкг 38.2% 56.9% 262 г
Литий, Li 0.331 мкг ~
Марганец, Mn 0.1193 мг 2 мг 6% 8.9% 1676 г
Медь, Cu 66.7 мкг 1000 мкг 6.7% 10% 1499 г
Молибден, Mo 5.945 мкг 70 мкг 8.5% 12.7% 1177 г
Никель, Ni 0.522 мкг ~
Олово, Sn 1.85 мкг ~
Рубидий, Rb 27.6 мкг ~
Селен, Se 8.915 мкг 55 мкг 16.2% 24.1% 617 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 62.3 мкг 4000 мкг 1.6% 2.4% 6421 г
Хром, Cr 9.69 мкг 50 мкг 19.4% 28.9% 516 г
Цинк, Zn 0.6962 мг 12 мг 5.8% 8.6% 1724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аргинин* 0.699 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.504 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 0.789 г ~
Лизин 1.022 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.786 г ~
Заменимые аминокислоты 0.472 г ~
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.766 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 1.181 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.393 г min 16.8 г 2.3% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.307 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Курица с фасолью составляет 67,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».