| юфка | 1000 г |
| Фарш мясной с луком | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Кунжут, семя (Жарка) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.5 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 519 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 6.8% | 455 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 6.7% | 463 г |
| Углеводы | 36.6 г | 219 г | 16.7% | 5.1% | 598 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4745 г |
| Органические кислоты | 13.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.7% | 4369 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 0.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 1.4% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 41.5 мг | 500 мг | 8.3% | 2.6% | 1205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 1.8% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 3% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.938 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.266 мкг | 3 мкг | 42.2% | 13% | 237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.2% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.673 мг | 15 мг | 11.2% | 3.5% | 897 г |
| Витамин Н, биотин | 2.131 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.3% | 2346 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5963 мг | 20 мг | 18% | 5.5% | 556 г |
| Ниацин | 1.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.52 мг | 2500 мг | 10.3% | 3.2% | 967 г |
| Кальций, Ca | 42.11 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.3% | 2375 г |
| Кремний, Si | 0.016 мг | 30 мг | 0.1% | 187500 г | |
| Магний, Mg | 20.25 мг | 400 мг | 5.1% | 1.6% | 1975 г |
| Натрий, Na | 828.47 мг | 1300 мг | 63.7% | 19.6% | 157 г |
| Сера, S | 142.81 мг | 1000 мг | 14.3% | 4.4% | 700 г |
| Фосфор, P | 133.3 мг | 800 мг | 16.7% | 5.1% | 600 г |
| Хлор, Cl | 254.28 мг | 2300 мг | 11.1% | 3.4% | 905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.653 мг | 18 мг | 14.7% | 4.5% | 678 г |
| Йод, I | 4.94 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1% | 3036 г |
| Кобальт, Co | 4.656 мкг | 10 мкг | 46.6% | 14.4% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.0337 мг | 2 мг | 1.7% | 0.5% | 5935 г |
| Медь, Cu | 113.28 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 3.5% | 883 г |
| Молибден, Mo | 7.375 мкг | 70 мкг | 10.5% | 3.2% | 949 г |
| Никель, Ni | 5.125 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.013 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.6% | 5429 г |
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.72 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10070 г |
| Хром, Cr | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 3.1% | 1006 г |
| Цинк, Zn | 1.9585 мг | 12 мг | 16.3% | 5% | 613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.393 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.656 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.981 г | min 16.8 г | 5.8% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.949 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.654 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.649 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог с мясным фаршем составляет 324,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».