| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 1000 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Масло Оливковое Рафинированное [Окей] | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1080 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.9% | 1310 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.8% | 1098 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 6.4% | 1009 г |
| Углеводы (общие) | 21.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.4 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.4% | 2616 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.7% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 49.64 мг | 500 мг | 9.9% | 6.4% | 1007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 5.6% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2.8% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.244 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 6.4% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.5% | 4274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 1.9% | 3480 г |
| Витамин Н, биотин | 4.394 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.6% | 1138 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.65 мг | 20 мг | 8.3% | 5.3% | 1212 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.93 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.5% | 1853 г |
| Кальций, Ca | 86.01 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.5% | 1163 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Магний, Mg | 13.92 мг | 400 мг | 3.5% | 2.2% | 2874 г |
| Натрий, Na | 117.16 мг | 1300 мг | 9% | 5.8% | 1110 г |
| Сера, S | 53.09 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.4% | 1884 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 7.8% | 829 г |
| Хлор, Cl | 194.04 мг | 2300 мг | 8.4% | 5.4% | 1185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.606 мг | 18 мг | 3.4% | 2.2% | 2970 г |
| Йод, I | 7.88 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.4% | 1904 г |
| Кобальт, Co | 1.928 мкг | 10 мкг | 19.3% | 12.4% | 519 г |
| Марганец, Mn | 0.1488 мг | 2 мг | 7.4% | 4.7% | 1344 г |
| Медь, Cu | 40.79 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.6% | 2452 г |
| Молибден, Mo | 7.019 мкг | 70 мкг | 10% | 6.4% | 997 г |
| Никель, Ni | 0.55 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.003 мкг | 55 мкг | 9.1% | 5.8% | 1099 г |
| Стронций, Sr | 10.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17271 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.8% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.5302 мг | 12 мг | 4.4% | 2.8% | 2263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.975 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.365 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.8% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.581 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.055 г | min 16.8 г | 6.3% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 155,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».