Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе в йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе в йогурте

Куриная грудка (филе) (Тушение) 524 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 69 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 26.6% 369 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.1% 3111 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.4% 24333 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.2% 2987 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.1% 3158 г
Витамин В4, холин 68.27 мг 500 мг 13.7% 13.4% 732 г
Витамин В5, пантотеновая 1.216 мг 5 мг 24.3% 23.8% 411 г
Витамин В6, пиридоксин 0.609 мг 2 мг 30.5% 29.9% 328 г
Витамин В9, фолаты 5.472 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7310 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 5.7% 1714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 3% 3219 г
Витамин РР, НЭ 6.3265 мг 20 мг 31.6% 31% 316 г
Ниацин 8.969 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.1 мг 2500 мг 9.9% 9.7% 1008 г
Кальций, Ca 8.37 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 11947 г
Магний, Mg 73.34 мг 400 мг 18.3% 17.9% 545 г
Натрий, Na 246.61 мг 1300 мг 19% 18.6% 527 г
Сера, S 188.25 мг 1000 мг 18.8% 18.4% 531 г
Фосфор, P 138 мг 800 мг 17.3% 17% 580 г
Хлор, Cl 367.79 мг 2300 мг 16% 15.7% 625 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 6.6% 1495 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6356 г
Кобальт, Co 7.722 мкг 10 мкг 77.2% 75.7% 130 г
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 0.9% 10989 г
Медь, Cu 70.52 мкг 1000 мкг 7.1% 7% 1418 г
Молибден, Mo 9.984 мкг 70 мкг 14.3% 14% 701 г
Селен, Se 14.478 мкг 55 мкг 26.3% 25.8% 380 г
Фтор, F 125.18 мкг 4000 мкг 3.1% 3% 3195 г
Хром, Cr 20.79 мкг 50 мкг 41.6% 40.8% 241 г
Цинк, Zn 1.1253 мг 12 мг 9.4% 9.2% 1066 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.627 г ~
Валин 1.162 г ~
Гистидин* 1.18 г ~
Изолейцин 1.01 г ~
Лейцин 1.771 г ~
Лизин 2.361 г ~
Метионин 0.402 г ~
Метионин + Цистеин 0.778 г ~
Треонин 0.993 г ~
Триптофан 0.34 г ~
Фенилаланин 0.948 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.753 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.162 г ~
Аспарагиновая кислота 1.735 г ~
Гидроксипролин 0.188 г ~
Глицин 0.823 г ~
Глутаминовая кислота 2.531 г ~
Пролин 0.903 г ~
Серин 0.903 г ~
Тирозин 0.805 г ~
Цистеин 0.385 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.59 г min 16.8 г 3.5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.519 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в йогурте составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов