Мой здоровый рацион

Рецепт Рис дикий с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис дикий с овощами

Рис 500 г
Брокколи (Жарка) 800 г
Карибская смесь Glibal Village 400 г
Фасоль стручковая (Жарка) 700 г
Томатная паста Global Village 130 г
Вода 1366 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис дикий с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.9% 2923 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2% 7000 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 8.6% 1672 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.6% 1667 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5.2% 2782 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 2.4% 5960 г
альфа Каротин 5.632 мкг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 3.4% 4167 г
бета Криптоксантин 0.225 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 316.08 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.7% 3051 г
Витамин В4, холин 6.51 мг 500 мг 1.3% 1.9% 7680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 4.3% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 8.516 мкг 400 мкг 2.1% 3% 4697 г
Витамин C, аскорбиновая 13.22 мг 90 мг 14.7% 21.1% 681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 2% 7109 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 46729 г
Витамин К, филлохинон 23.2 мкг 120 мкг 19.3% 27.7% 517 г
Витамин РР, НЭ 0.2732 мг 20 мг 1.4% 2% 7321 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.96 мг 2500 мг 3.9% 5.6% 2552 г
Кальций, Ca 20.45 мг 1000 мг 2% 2.9% 4890 г
Кремний, Si 8.786 мг 30 мг 29.3% 42% 341 г
Магний, Mg 8.27 мг 400 мг 2.1% 3% 4837 г
Натрий, Na 6.61 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 19667 г
Сера, S 9.85 мг 1000 мг 1% 1.4% 10152 г
Фосфор, P 18.8 мг 800 мг 2.4% 3.4% 4255 г
Хлор, Cl 0.54 мг 2300 мг 425926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.2 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Железо, Fe 0.306 мг 18 мг 1.7% 2.4% 5882 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 2.3% 6250 г
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 3.3% 4386 г
Медь, Cu 21.42 мкг 1000 мкг 2.1% 3% 4669 г
Молибден, Mo 0.615 мкг 70 мкг 0.9% 1.3% 11382 г
Никель, Ni 0.969 мкг ~
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 1.6% 9167 г
Фтор, F 40.34 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 9916 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.1201 мг 12 мг 1% 1.4% 9992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Рис дикий с овощами составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».