Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с кальмарами

Подсолнечное масло 3 г
Лук репчатый 120 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 350 г
Кальмар (Тушение) 350 г
Фунчоза СМО 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2409 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 13.2% 1086 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3% 4667 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.7% 3000 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.3% 1538 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.2% 2772 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 28125 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 9.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3% 4737 г
Витамин В4, холин 34.77 мг 500 мг 7% 10% 1438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 13.6% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 6.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 8.302 мкг 400 мкг 2.1% 3% 4818 г
Витамин В12, кобаламин 0.443 мкг 3 мкг 14.8% 21.2% 677 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 2.6% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 1% 13514 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.074 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.901 мг 15 мг 6% 8.6% 1665 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 43860 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.085 мг 20 мг 15.4% 22% 648 г
Ниацин 0.822 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.83 мг 2500 мг 6.5% 9.3% 1535 г
Кальций, Ca 25.76 мг 1000 мг 2.6% 3.7% 3882 г
Кремний, Si 0.635 мг 30 мг 2.1% 3% 4724 г
Магний, Mg 39.01 мг 400 мг 9.8% 14% 1025 г
Натрий, Na 192.73 мг 1300 мг 14.8% 21.2% 675 г
Сера, S 68.86 мг 1000 мг 6.9% 9.9% 1452 г
Фосфор, P 123.4 мг 800 мг 15.4% 22% 648 г
Хлор, Cl 3.9 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 58974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.8 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 7% 2041 г
Йод, I 49.27 мкг 150 мкг 32.8% 46.9% 304 г
Кобальт, Co 32.653 мкг 10 мкг 326.5% 467.1% 31 г
Марганец, Mn 0.1246 мг 2 мг 6.2% 8.9% 1605 г
Медь, Cu 623.05 мкг 1000 мкг 62.3% 89.1% 161 г
Молибден, Mo 7.568 мкг 70 мкг 10.8% 15.5% 925 г
Никель, Ni 4.088 мкг ~
Рубидий, Rb 60.4 мкг ~
Селен, Se 13.788 мкг 55 мкг 25.1% 35.9% 399 г
Фтор, F 55.65 мкг 4000 мкг 1.4% 2% 7188 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Цинк, Zn 1.0215 мг 12 мг 8.5% 12.2% 1175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.745 г ~
Лизин 0.736 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 0.794 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 1.247 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 31.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.635 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.141 г min 16.8 г 0.8% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.078 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.2 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с кальмарами составляет 69,9 кКал.

  • Порция = 950 гр (664.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов