Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной (на работе). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной (на работе)

Огурец парниковый 25 г
Помидор (томат), парниковый 25 г
Перец сладкий красный 25 г
Пекинская капуста 35 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной (на работе)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.3 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3045 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.2% 8444 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 14.3% 1273 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.5% 7300 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.1% 2222 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 7.1% 2534 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.1 мкг 900 мкг 10.7% 19.3% 937 г
альфа Каротин 0.304 мкг ~
бета Каротин 0.606 мг 5 мг 12.1% 21.9% 825 г
Лютеин + Зеаксантин 14.609 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.3% 4186 г
Витамин В4, холин 4.84 мг 500 мг 1% 1.8% 10331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 5.6% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 17% 1064 г
Витамин В9, фолаты 28.609 мкг 400 мкг 7.2% 13% 1398 г
Витамин C, аскорбиновая 68.43 мг 90 мг 76% 137.4% 132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.117 мг 15 мг 14.1% 25.5% 709 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25510 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 29.5% 612 г
Витамин РР, НЭ 0.5085 мг 20 мг 2.5% 4.5% 3933 г
Ниацин 0.37 мг ~
Бетаин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.3 мг 2500 мг 8.1% 14.6% 1230 г
Кальций, Ca 30.61 мг 1000 мг 3.1% 5.6% 3267 г
Кремний, Si 17.609 мг 30 мг 58.7% 106.1% 170 г
Магний, Mg 8.52 мг 400 мг 2.1% 3.8% 4695 г
Натрий, Na 7.96 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 16332 г
Сера, S 9.83 мг 1000 мг 1% 1.8% 10173 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 6% 3019 г
Хлор, Cl 21.96 мг 2300 мг 1% 1.8% 10474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.7 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 4.5% 4072 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 13514 г
Кобальт, Co 2.174 мкг 10 мкг 21.7% 39.2% 460 г
Литий, Li 25.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.1403 мг 2 мг 7% 12.7% 1426 г
Медь, Cu 65.52 мкг 1000 мкг 6.6% 11.9% 1526 г
Молибден, Mo 2.826 мкг 70 мкг 4% 7.2% 2477 г
Никель, Ni 3.915 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 0.357 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 15406 г
Фтор, F 6.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 65041 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 9.9% 1812 г
Цинк, Zn 0.2526 мг 12 мг 2.1% 3.8% 4751 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 100%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.042 г min 16.8 г 6.2% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.848 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 45.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.605 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной (на работе) составляет 55,3 кКал.

  • Порция = 110 гр (60.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов