| Хек (Припускание) | 500 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 24.1% | 413 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.2% | 1931 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2841 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.8% | 5556 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 7% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.3% | 1895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.744 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.7% | 2713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.097 мкг | 3 мкг | 103.2% | 102.6% | 97 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.927 мкг | 10 мкг | 19.3% | 19.2% | 519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 3.5% | 2841 г |
| Витамин Н, биотин | 1.455 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.9% | 3436 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.559 мг | 20 мг | 27.8% | 27.6% | 360 г |
| Ниацин | 1.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.05 мг | 2500 мг | 10.6% | 10.5% | 947 г |
| Кальций, Ca | 30.77 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3250 г |
| Магний, Mg | 29.68 мг | 400 мг | 7.4% | 7.4% | 1348 г |
| Натрий, Na | 44.36 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.4% | 2931 г |
| Сера, S | 257.79 мг | 1000 мг | 25.8% | 25.6% | 388 г |
| Фосфор, P | 198.1 мг | 800 мг | 24.8% | 24.7% | 404 г |
| Хлор, Cl | 215.44 мг | 2300 мг | 9.4% | 9.3% | 1068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 3.9% | 2586 г |
| Йод, I | 205.59 мкг | 150 мкг | 137.1% | 136.3% | 73 г |
| Кобальт, Co | 25.656 мкг | 10 мкг | 256.6% | 255.1% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 7.7% | 1299 г |
| Медь, Cu | 174.21 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 17.3% | 574 г |
| Молибден, Mo | 5.385 мкг | 70 мкг | 7.7% | 7.7% | 1300 г |
| Никель, Ni | 8.974 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.021 мкг | 55 мкг | 261905 г | ||
| Фтор, F | 898.31 мкг | 4000 мкг | 22.5% | 22.4% | 445 г |
| Хром, Cr | 70.51 мкг | 50 мкг | 141% | 140.2% | 71 г |
| Цинк, Zn | 1.1692 мг | 12 мг | 9.7% | 9.6% | 1026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.39 г | ~ | |||
| Валин | 1.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.889 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.97 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.539 г | ~ | |||
| Лизин | 1.959 г | ~ | |||
| Метионин | 0.658 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.905 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.828 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.387 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 1.467 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.875 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.787 г | ~ | |||
| Пролин | 1.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.817 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.425 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 55.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.585 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.912 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.142 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.487 г | ~ |
Энергетическая ценность хек со сливками составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».