Мой здоровый рацион

Рецепт Мысо грибы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мысо грибы

Грибы Шампиньоны [ВкусВилл] 300 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Масло Растительное [Олейна] 12 г
Говядина, поясничная часть (тонкий край) (Тушение) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мысо грибы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 17.8% 603 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.8% 1366 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.9% 2779 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5.5% 1978 г
Витамин В4, холин 37.25 мг 500 мг 7.5% 8.1% 1342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 6.7% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 9.4% 1149 г
Витамин В9, фолаты 2.719 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14711 г
Витамин В12, кобаламин 1.559 мкг 3 мкг 52% 55.9% 192 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.8% 15254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4615 г
Витамин Н, биотин 1.952 мкг 50 мкг 3.9% 4.2% 2561 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7368 мг 20 мг 13.7% 14.7% 731 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.54 мг 2500 мг 7.5% 8.1% 1340 г
Кальций, Ca 9.18 мг 1000 мг 0.9% 1% 10893 г
Кремний, Si 0.703 мг 30 мг 2.3% 2.5% 4267 г
Магний, Mg 15.33 мг 400 мг 3.8% 4.1% 2609 г
Натрий, Na 32.79 мг 1300 мг 2.5% 2.7% 3965 г
Сера, S 129.14 мг 1000 мг 12.9% 13.9% 774 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 15.6% 688 г
Хлор, Cl 33.36 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.3 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 5.7% 1895 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7692 г
Кобальт, Co 4.363 мкг 10 мкг 43.6% 46.9% 229 г
Марганец, Mn 0.0502 мг 2 мг 2.5% 2.7% 3984 г
Медь, Cu 108.91 мкг 1000 мкг 10.9% 11.7% 918 г
Молибден, Mo 5.901 мкг 70 мкг 8.4% 9% 1186 г
Никель, Ni 4.796 мкг ~
Олово, Sn 38.5 мкг ~
Рубидий, Rb 66.9 мкг ~
Селен, Se 0.062 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 88710 г
Фтор, F 36.4 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10989 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 9.6% 1124 г
Цинк, Zn 1.8438 мг 12 мг 15.4% 16.6% 651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мысо грибы составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».