Мой здоровый рацион

Рецепт Филе в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе в фольге

Куриная грудка (филе) 650 г
Вода 47 г
Приправа для макарон болоньезе 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.9 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 36.1 г 76 г 47.5% 26.9% 211 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.1% 1867 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 3933 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6569 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 4% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.3% 1682 г
Витамин В4, холин 125.27 мг 500 мг 25.1% 14.2% 399 г
Витамин В5, пантотеновая 2.281 мг 5 мг 45.6% 25.8% 219 г
Витамин В6, пиридоксин 1.237 мг 2 мг 61.9% 35% 162 г
Витамин В9, фолаты 13.732 мкг 400 мкг 3.4% 1.9% 2913 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 6% 938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.854 мг 15 мг 5.7% 3.2% 1756 г
Витамин РР, НЭ 11.7336 мг 20 мг 58.7% 33.2% 170 г
Ниацин 16.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 445.54 мг 2500 мг 17.8% 10.1% 561 г
Кальций, Ca 12.7 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7874 г
Магний, Mg 131.33 мг 400 мг 32.8% 18.5% 305 г
Натрий, Na 91.65 мг 1300 мг 7.1% 4% 1418 г
Сера, S 343.42 мг 1000 мг 34.3% 19.4% 291 г
Фосфор, P 260.9 мг 800 мг 32.6% 18.4% 307 г
Хлор, Cl 117.64 мг 2300 мг 5.1% 2.9% 1955 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.136 мг 18 мг 11.9% 6.7% 843 г
Йод, I 9.15 мкг 150 мкг 6.1% 3.4% 1639 г
Кобальт, Co 13.732 мкг 10 мкг 137.3% 77.6% 73 г
Марганец, Mn 0.0307 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6515 г
Медь, Cu 122.13 мкг 1000 мкг 12.2% 6.9% 819 г
Молибден, Mo 16.961 мкг 70 мкг 24.2% 13.7% 413 г
Селен, Se 34.789 мкг 55 мкг 63.3% 35.8% 158 г
Фтор, F 209.39 мкг 4000 мкг 5.2% 2.9% 1910 г
Хром, Cr 38.15 мкг 50 мкг 76.3% 43.1% 131 г
Цинк, Zn 1.9836 мг 12 мг 16.5% 9.3% 605 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.777 г ~
Валин 1.984 г ~
Гистидин* 2.014 г ~
Изолейцин 1.724 г ~
Лейцин 3.021 г ~
Лизин 4.028 г ~
Метионин 0.687 г ~
Метионин + Цистеин 1.327 г ~
Треонин 1.694 г ~
Триптофан 0.58 г ~
Фенилаланин 1.617 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.991 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.984 г ~
Аспарагиновая кислота 2.96 г ~
Гидроксипролин 0.32 г ~
Глицин 1.404 г ~
Глутаминовая кислота 4.318 г ~
Пролин 1.541 г ~
Серин 1.541 г ~
Тирозин 1.373 г ~
Цистеин 0.656 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.083 г min 16.8 г 6.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.885 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Филе в фольге составляет 176,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».