| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 230 г |
| Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Тушение) | 500 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 75 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 32 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 6.8% | 894 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.6% | 709 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 4% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3256 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.1 мкг | 900 мкг | 14.8% | 9% | 676 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 8.6% | 707 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.3% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 63.64 мг | 500 мг | 12.7% | 7.8% | 786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 5.1% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 7.9% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.776 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 6925 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.5% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.849 мг | 15 мг | 5.7% | 3.5% | 1767 г |
| Витамин Н, биотин | 4.201 мкг | 50 мкг | 8.4% | 5.1% | 1190 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.063 мг | 20 мг | 25.3% | 15.5% | 395 г |
| Ниацин | 2.731 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.97 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.1% | 1969 г |
| Кальций, Ca | 13.92 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7184 г |
| Кремний, Si | 19.024 мг | 30 мг | 63.4% | 38.7% | 158 г |
| Магний, Mg | 19.29 мг | 400 мг | 4.8% | 2.9% | 2074 г |
| Натрий, Na | 30.01 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.4% | 4332 г |
| Сера, S | 85.33 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.2% | 1172 г |
| Фосфор, P | 93.2 мг | 800 мг | 11.7% | 7.1% | 858 г |
| Хлор, Cl | 37.43 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 2.6% | 2362 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 4.458 мкг | 10 мкг | 44.6% | 27.2% | 224 г |
| Литий, Li | 0.372 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2528 мг | 2 мг | 12.6% | 7.7% | 791 г |
| Медь, Cu | 79.14 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.8% | 1264 г |
| Молибден, Mo | 2.715 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.4% | 2578 г |
| Никель, Ni | 0.593 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.879 мкг | 55 мкг | 5.2% | 3.2% | 1910 г |
| Фтор, F | 105.45 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.6% | 3793 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.5% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 0.8137 мг | 12 мг | 6.8% | 4.2% | 1475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.745 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.588 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лизин | 0.728 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.724 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.787 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.539 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.617 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.263 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.475 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.179 г | min 16.8 г | 18.9% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.536 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.099 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.923 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.82 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 163,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».