| Картофель (Варка в кожуре) | 500 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 350 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 350 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3583 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.5% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 8.9% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 28.7% | 741 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 7.9% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 453.1 мкг | 900 мкг | 50.3% | 107% | 199 г |
| бета Каротин | 2.719 мг | 5 мг | 54.4% | 115.7% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 10.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 6.4% | 3333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 9.1% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 17.4% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.523 мкг | 400 мкг | 2.6% | 5.5% | 3801 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.22 мг | 90 мг | 10.2% | 21.7% | 976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 2.8% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 2.1% | 9615 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 5.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1813 мг | 20 мг | 5.9% | 12.6% | 1693 г |
| Ниацин | 0.779 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.91 мг | 2500 мг | 11.4% | 24.3% | 874 г |
| Кальций, Ca | 22.76 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.9% | 4394 г |
| Кремний, Si | 2.895 мг | 30 мг | 9.7% | 20.6% | 1036 г |
| Магний, Mg | 24.15 мг | 400 мг | 6% | 12.8% | 1656 г |
| Натрий, Na | 274.59 мг | 1300 мг | 21.1% | 44.9% | 473 г |
| Сера, S | 19.69 мг | 1000 мг | 2% | 4.3% | 5079 г |
| Фосфор, P | 53.1 мг | 800 мг | 6.6% | 14% | 1507 г |
| Хлор, Cl | 310.47 мг | 2300 мг | 13.5% | 28.7% | 741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 359.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 10.4% | 2045 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.9% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 2.627 мкг | 10 мкг | 26.3% | 56% | 381 г |
| Литий, Li | 26.87 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2566 мг | 2 мг | 12.8% | 27.2% | 779 г |
| Медь, Cu | 110.12 мкг | 1000 мкг | 11% | 23.4% | 908 г |
| Молибден, Mo | 8.415 мкг | 70 мкг | 12% | 25.5% | 832 г |
| Никель, Ni | 4.897 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 270.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.563 мкг | 55 мкг | 1% | 2.1% | 9769 г |
| Фтор, F | 15.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 25641 г |
| Хром, Cr | 8.24 мкг | 50 мкг | 16.5% | 35.1% | 607 г |
| Цинк, Zn | 0.3721 мг | 12 мг | 3.1% | 6.6% | 3225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.569 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.744 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 47 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».