| Шампиньоны | 382 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 10 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1927 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 10.9% | 1056 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 11.2% | 1018 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 28% | 408 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2896 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 13.2% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.727 мг | 1.8 мг | 40.4% | 46.2% | 248 г |
| Витамин В4, холин | 36.88 мг | 500 мг | 7.4% | 8.5% | 1356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.394 мг | 5 мг | 67.9% | 77.7% | 147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 6.2% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.231 мкг | 400 мкг | 12.6% | 14.4% | 796 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 6.2% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.55 мг | 90 мг | 15.1% | 17.3% | 664 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.8% | 6211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 1.6% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 25.889 мкг | 50 мкг | 51.8% | 59.3% | 193 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1038 мг | 20 мг | 45.5% | 52.1% | 220 г |
| Ниацин | 7.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 891.11 мг | 2500 мг | 35.6% | 40.7% | 281 г |
| Кальций, Ca | 13.58 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7364 г |
| Кремний, Si | 5.971 мг | 30 мг | 19.9% | 22.8% | 502 г |
| Магний, Mg | 27.31 мг | 400 мг | 6.8% | 7.8% | 1465 г |
| Натрий, Na | 10.55 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 12322 г |
| Сера, S | 55.15 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.3% | 1813 г |
| Фосфор, P | 198 мг | 800 мг | 24.8% | 28.4% | 404 г |
| Хлор, Cl | 45.9 мг | 2300 мг | 2% | 2.3% | 5011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 764.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 4.2% | 2703 г |
| Йод, I | 29.58 мкг | 150 мкг | 19.7% | 22.5% | 507 г |
| Кобальт, Co | 25.231 мкг | 10 мкг | 252.3% | 288.7% | 40 г |
| Литий, Li | 1.284 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2811 мг | 2 мг | 14.1% | 16.1% | 711 г |
| Медь, Cu | 822.16 мкг | 1000 мкг | 82.2% | 94.1% | 122 г |
| Молибден, Mo | 4.815 мкг | 70 мкг | 6.9% | 7.9% | 1454 г |
| Никель, Ni | 0.693 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.847 мкг | 55 мкг | 76.1% | 87.1% | 131 г |
| Стронций, Sr | 26.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 92.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.63 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13500 г |
| Хром, Cr | 21.33 мкг | 50 мкг | 42.7% | 48.9% | 234 г |
| Цинк, Zn | 0.6458 мг | 12 мг | 5.4% | 6.2% | 1858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 19.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.788 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с луком н составляет 87,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».