Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный паштет 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный паштет 2

Творог 5% жирности 460 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Кефир 1% жирности 200 г
Горчица столовая 20 г
Укроп 55 г
Петрушка свежая 55 г
Чеснок, зелень 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный паштет 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 14.9% 576 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.4% 1018 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.8% 2999 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.8 мкг 900 мкг 21.6% 18.5% 462 г
Ретинол 0.08 мг ~
альфа Каротин 0.643 мкг ~
бета Каротин 0.617 мг 5 мг 12.3% 10.5% 810 г
бета Криптоксантин 3.607 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.446 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 12.8% 667 г
Витамин В4, холин 90.02 мг 500 мг 18% 15.4% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 8.6% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 6.5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 27.113 мкг 400 мкг 6.8% 5.8% 1475 г
Витамин В12, кобаламин 0.718 мкг 3 мкг 23.9% 20.4% 418 г
Витамин C, аскорбиновая 13.18 мг 90 мг 14.6% 12.5% 683 г
Витамин D, кальциферол 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 5.2% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 2.6% 3261 г
Витамин Н, биотин 9.198 мкг 50 мкг 18.4% 15.7% 544 г
Витамин К, филлохинон 91.2 мкг 120 мкг 76% 65% 132 г
Витамин РР, НЭ 2.5771 мг 20 мг 12.9% 11% 776 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.28 мг 2500 мг 7.3% 6.2% 1379 г
Кальций, Ca 130.35 мг 1000 мг 13% 11.1% 767 г
Кремний, Si 0.931 мг 30 мг 3.1% 2.6% 3222 г
Магний, Mg 25.72 мг 400 мг 6.4% 5.5% 1555 г
Натрий, Na 89.96 мг 1300 мг 6.9% 5.9% 1445 г
Сера, S 144.1 мг 1000 мг 14.4% 12.3% 694 г
Фосфор, P 173.2 мг 800 мг 21.7% 18.5% 462 г
Хлор, Cl 118.86 мг 2300 мг 5.2% 4.4% 1935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.3 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 1.9 мкг ~
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 6% 1420 г
Йод, I 11.17 мкг 150 мкг 7.4% 6.3% 1343 г
Кобальт, Co 4.146 мкг 10 мкг 41.5% 35.5% 241 г
Литий, Li 1.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.1055 мг 2 мг 5.3% 4.5% 1896 г
Медь, Cu 72.8 мкг 1000 мкг 7.3% 6.2% 1374 г
Молибден, Mo 6.707 мкг 70 мкг 9.6% 8.2% 1044 г
Никель, Ni 0.9 мкг ~
Олово, Sn 8.02 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 21.401 мкг 55 мкг 38.9% 33.2% 257 г
Стронций, Sr 15.58 мкг ~
Фтор, F 44.04 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9083 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 6.8% 1244 г
Цинк, Zn 0.6455 мг 12 мг 5.4% 4.6% 1859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.089 мг ~
Стигмастерол 0.054 мг ~
бета Ситостерол 0.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.752 г min 16.8 г 10.4% 8.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожный паштет 2 составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».