Мой здоровый рацион

Рецепт Сметана из сухого кокосового молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сметана из сухого кокосового молока

Сухое Кокосовое Молоко [Spirulina Food] 45 г
Вода 25 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметана из сухого кокосового молока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 408.3 ккал 1684 ккал 24.2% 5.9% 412 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 1.8% 1333 г
Жиры 39.6 г 56 г 70.7% 17.3% 141 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 1.6% 1510 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 40.1 г 2273 г 1.8% 0.4% 5668 г
Витамины
бета Криптоксантин 0.267 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.34 мг 500 мг 0.1% 147059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 66667 г
Витамин В9, фолаты 1.333 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 30008 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 0.7% 3488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 150000 г
Витамин РР, НЭ 0.0061 мг 20 мг 327869 г
Макроэлементы
Калий, K 6.87 мг 2500 мг 0.3% 0.1% 36390 г
Кальций, Ca 1.9 мг 1000 мг 0.2% 52632 г
Магний, Mg 0.73 мг 400 мг 0.2% 54795 г
Натрий, Na 0.37 мг 1300 мг 351351 г
Сера, S 0.57 мг 1000 мг 0.1% 175439 г
Фосфор, P 0.5 мг 800 мг 0.1% 160000 г
Хлор, Cl 0.47 мг 2300 мг 489362 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.006 мг 18 мг 300000 г
Марганец, Mn 0.0013 мг 2 мг 0.1% 153846 г
Медь, Cu 1.27 мкг 1000 мкг 0.1% 78740 г
Молибден, Mo 0.533 мкг 70 мкг 0.8% 0.2% 13133 г
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Фтор, F 33.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12001 г
Цинк, Zn 0.0033 мг 12 мг 363636 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сметана из сухого кокосового молока составляет 408,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».