Мой здоровый рацион

Рецепт Сырник Львовский (диет.вариант). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырник Львовский (диет.вариант)

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 300 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) 100 г
Сахар песок 150 г
Шоколад горький 50 г
Какао-порошок 10 г
Сахарный сироп 15 г
Масло какао 15 г
Вода Моршиинская (без газа) 50 г
Изюм (Варка со сливом) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник Львовский (диет.вариант)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.1 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 809 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8.2% 585 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.2% 767 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 4.9% 978 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 1.1% 4601 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 3.5% 1370 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 5.9% 822 г
Витамин В4, холин 59.07 мг 500 мг 11.8% 5.7% 846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 3.6% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 20.512 мкг 400 мкг 5.1% 2.5% 1950 г
Витамин В12, кобаламин 0.691 мкг 3 мкг 23% 11.1% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 2.4% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин Н, биотин 7.043 мкг 50 мкг 14.1% 6.8% 710 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0573 мг 20 мг 15.3% 7.4% 654 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.08 мг 2500 мг 8.2% 3.9% 1225 г
Кальций, Ca 87.69 мг 1000 мг 8.8% 4.2% 1140 г
Магний, Mg 27.18 мг 400 мг 6.8% 3.3% 1472 г
Натрий, Na 60.42 мг 1300 мг 4.6% 2.2% 2152 г
Сера, S 135.43 мг 1000 мг 13.5% 6.5% 738 г
Фосфор, P 161.4 мг 800 мг 20.2% 9.7% 496 г
Хлор, Cl 97.63 мг 2300 мг 4.2% 2% 2356 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 3.7% 1280 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Кобальт, Co 2.645 мкг 10 мкг 26.5% 12.7% 378 г
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21053 г
Медь, Cu 49.88 мкг 1000 мкг 5% 2.4% 2005 г
Молибден, Mo 5.068 мкг 70 мкг 7.2% 3.5% 1381 г
Селен, Se 21.309 мкг 55 мкг 38.7% 18.6% 258 г
Фтор, F 26.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14976 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Цинк, Zn 0.4024 мг 12 мг 3.4% 1.6% 2982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.966 г ~
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.676 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.688 г ~
Заменимые аминокислоты 2.629 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.487 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 1.177 г ~
Пролин 0.6 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.689 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.553 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.385 г min 16.8 г 8.2% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырник Львовский (диет.вариант) составляет 208,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».