| Салака (Запекание) | 512 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 140 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 103 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 56 г |
| Овсяные отруби | 20 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 14.9% | 514 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.2% | 836 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3118 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.3 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.6% | 2128 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.66 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 7.5% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 7.3% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 30.81 мг | 500 мг | 6.2% | 4.7% | 1623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 4.4% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 8.9% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.15 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.3% | 2332 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.1% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.77 мг | 90 мг | 10.9% | 8.3% | 921 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.4% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.768 мг | 15 мг | 5.1% | 3.9% | 1953 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.841 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.8% | 2716 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.4% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9007 мг | 20 мг | 19.5% | 14.9% | 513 г |
| Ниацин | 1.33 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.91 мг | 2500 мг | 9.2% | 7% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 33.23 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.5% | 3009 г |
| Кремний, Si | 0.696 мг | 30 мг | 2.3% | 1.8% | 4310 г |
| Магний, Mg | 28.47 мг | 400 мг | 7.1% | 5.4% | 1405 г |
| Натрий, Na | 118.73 мг | 1300 мг | 9.1% | 6.9% | 1095 г |
| Сера, S | 145.15 мг | 1000 мг | 14.5% | 11.1% | 689 г |
| Фосфор, P | 228.9 мг | 800 мг | 28.6% | 21.8% | 349 г |
| Хлор, Cl | 127.63 мг | 2300 мг | 5.5% | 4.2% | 1802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.524 мг | 18 мг | 8.5% | 6.5% | 1181 г |
| Йод, I | 19.56 мкг | 150 мкг | 13% | 9.9% | 767 г |
| Кобальт, Co | 19.891 мкг | 10 мкг | 198.9% | 151.8% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.3066 мг | 2 мг | 15.3% | 11.7% | 652 г |
| Медь, Cu | 157.03 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 12% | 637 г |
| Молибден, Mo | 3.459 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.7% | 2024 г |
| Никель, Ni | 4.813 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.166 мкг | 55 мкг | 7.6% | 5.8% | 1320 г |
| Фтор, F | 324.39 мкг | 4000 мкг | 8.1% | 6.2% | 1233 г |
| Хром, Cr | 40.92 мкг | 50 мкг | 81.8% | 62.4% | 122 г |
| Цинк, Zn | 1.3755 мг | 12 мг | 11.5% | 8.8% | 872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.957 г | ~ | |||
| Валин | 0.803 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.241 г | ~ | |||
| Лизин | 1.393 г | ~ | |||
| Метионин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.662 г | ~ | |||
| Треонин | 0.696 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.64 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 1.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.642 г | ~ | |||
| Глицин | 0.782 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.549 г | ~ | |||
| Пролин | 0.498 г | ~ | |||
| Серин | 0.678 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 59.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.943 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.481 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.914 г | min 16.8 г | 17.3% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.726 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.262 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.242 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.242 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты из салаки пенка составляет 131 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».