| Цветная капуста (Варка без слива) | 400 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 400 г |
| Вода | 1000 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 200 г |
| Масло из виноградных косточек | 3 г |
| Рис Бурый Нешлифованный [Националь] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5951 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.9% | 6909 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 7.1% | 5091 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 5.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 15.9% | 2222 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 14.5% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65 мкг | 900 мкг | 7.2% | 25.4% | 1385 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 27.2% | 1302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 7.4% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 11.96 мг | 500 мг | 2.4% | 8.5% | 4181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 15.2% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 10.2% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.847 мкг | 400 мкг | 1.7% | 6% | 5842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 3.9% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.68 мг | 90 мг | 8.5% | 30% | 1172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 3.9% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.727 мкг | 50 мкг | 1.5% | 5.3% | 6878 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 18% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4031 мг | 20 мг | 2% | 7.1% | 4962 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.79 мг | 2500 мг | 5.4% | 19.1% | 1841 г |
| Кальций, Ca | 24.62 мг | 1000 мг | 2.5% | 8.8% | 4062 г |
| Кремний, Si | 5.781 мг | 30 мг | 19.3% | 68.2% | 519 г |
| Магний, Mg | 10.54 мг | 400 мг | 2.6% | 9.2% | 3795 г |
| Натрий, Na | 23.56 мг | 1300 мг | 1.8% | 6.4% | 5518 г |
| Сера, S | 10.95 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.9% | 9132 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 12% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 11 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.8% | 20909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.472 мг | 18 мг | 2.6% | 9.2% | 3814 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.9% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 0.578 мкг | 10 мкг | 5.8% | 20.5% | 1730 г |
| Литий, Li | 0.437 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 7.8% | 4545 г |
| Медь, Cu | 25.44 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 8.8% | 3931 г |
| Молибден, Mo | 2.572 мкг | 70 мкг | 3.7% | 13.1% | 2722 г |
| Никель, Ni | 1.915 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.8% | 20446 г |
| Стронций, Sr | 5.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.98 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 4.2% | 8514 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4.6% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.1785 мг | 12 мг | 1.5% | 5.3% | 6723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.236 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.35 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | min 16.8 г | 1.7% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре из цветной капусты и шпината составляет 28,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».