| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 400 г |
| Картофель (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 150 г |
| Сок лимонный | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 9.9% | 697 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10.1% | 683 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.1% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.4 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.6% | 2616 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.054 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 2.3% | 2907 г |
| бета Криптоксантин | 0.112 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.03 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.8% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 7.9% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 39.77 мг | 500 мг | 8% | 5.5% | 1257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 7.7% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.494 мг | 2 мг | 24.7% | 17% | 405 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.765 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.581 мкг | 3 мкг | 219.4% | 151.3% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.86 мг | 90 мг | 5.4% | 3.7% | 1852 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.542 мкг | 10 мкг | 85.4% | 58.9% | 117 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.172 мг | 15 мг | 7.8% | 5.4% | 1280 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.498 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10040 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 3.5% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5682 мг | 20 мг | 32.8% | 22.6% | 304 г |
| Ниацин | 4.833 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.21 мг | 2500 мг | 15.1% | 10.4% | 663 г |
| Кальций, Ca | 36.89 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.6% | 2711 г |
| Кремний, Si | 15.207 мг | 30 мг | 50.7% | 35% | 197 г |
| Магний, Mg | 40.53 мг | 400 мг | 10.1% | 7% | 987 г |
| Натрий, Na | 225.28 мг | 1300 мг | 17.3% | 11.9% | 577 г |
| Сера, S | 120.62 мг | 1000 мг | 12.1% | 8.3% | 829 г |
| Фосфор, P | 190.9 мг | 800 мг | 23.9% | 16.5% | 419 г |
| Хлор, Cl | 381.2 мг | 2300 мг | 16.6% | 11.4% | 603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.453 мг | 18 мг | 8.1% | 5.6% | 1239 г |
| Йод, I | 13.68 мкг | 150 мкг | 9.1% | 6.3% | 1096 г |
| Кобальт, Co | 13.784 мкг | 10 мкг | 137.8% | 95% | 73 г |
| Литий, Li | 26.231 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2144 мг | 2 мг | 10.7% | 7.4% | 933 г |
| Медь, Cu | 191.64 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 13.2% | 522 г |
| Молибден, Mo | 6.154 мкг | 70 мкг | 8.8% | 6.1% | 1137 г |
| Никель, Ni | 7.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 224.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.903 мкг | 55 мкг | 34.4% | 23.7% | 291 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 775.49 мкг | 4000 мкг | 19.4% | 13.4% | 516 г |
| Хром, Cr | 33.74 мкг | 50 мкг | 67.5% | 46.6% | 148 г |
| Цинк, Zn | 0.6399 мг | 12 мг | 5.3% | 3.7% | 1875 г |
| Цирконий, Zr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.656 г | ~ | |||
| Валин | 0.644 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.492 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.953 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.497 г | ~ | |||
| Треонин | 0.519 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.913 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.63 г | ~ | |||
| Аланин | 0.881 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.782 г | ~ | |||
| Пролин | 0.519 г | ~ | |||
| Серин | 0.586 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 69% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.411 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.853 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.601 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.124 г | min 16.8 г | 18.6% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.687 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.542 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.423 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.787 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с овощами составляет 145 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».