| Картофель (Жарка) | 230 г |
| Чеснок (Жарка) | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.7 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло ГХИ | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1245 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.8% | 2621 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.9% | 1514 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 7.6% | 973 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.8% | 952 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.7 мкг | 900 мкг | 4% | 3% | 2521 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.619 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 2.3% | 3247 г |
| бета Криптоксантин | 27.234 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 83.401 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 6.9% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.9% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 14.94 мг | 500 мг | 3% | 2.2% | 3347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 13.5% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.182 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.57 мг | 90 мг | 16.2% | 12% | 618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 1.6% | 4823 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5659 мг | 20 мг | 12.8% | 9.5% | 779 г |
| Ниацин | 1.806 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 671.48 мг | 2500 мг | 26.9% | 19.9% | 372 г |
| Кальций, Ca | 18.52 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5400 г |
| Кремний, Si | 57.886 мг | 30 мг | 193% | 142.6% | 52 г |
| Магний, Mg | 27.99 мг | 400 мг | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Натрий, Na | 249.93 мг | 1300 мг | 19.2% | 14.2% | 520 г |
| Сера, S | 46.93 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.5% | 2131 г |
| Фосфор, P | 75.3 мг | 800 мг | 9.4% | 6.9% | 1062 г |
| Хлор, Cl | 442.98 мг | 2300 мг | 19.3% | 14.3% | 519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 999.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 172.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.117 мг | 18 мг | 6.2% | 4.6% | 1611 г |
| Йод, I | 6.15 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3% | 2439 г |
| Кобальт, Co | 5.655 мкг | 10 мкг | 56.6% | 41.8% | 177 г |
| Литий, Li | 89.135 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 7.9% | 939 г |
| Медь, Cu | 174.11 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 12.9% | 574 г |
| Молибден, Mo | 10.189 мкг | 70 мкг | 14.6% | 10.8% | 687 г |
| Никель, Ni | 5.947 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 579.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.605 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Стронций, Sr | 10.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.81 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11491 г |
| Хром, Cr | 11.95 мкг | 50 мкг | 23.9% | 17.7% | 418 г |
| Цинк, Zn | 0.4722 мг | 12 мг | 3.9% | 2.9% | 2541 г |
| Цирконий, Zr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.838 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.695 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.77 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.093 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.926 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.131 г | min 16.8 г | 6.7% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.94 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный картофель составляет 135,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».