| Хек (Жарка) | 500 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 150 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 30 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1089 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 10% | 650 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.5% | 615 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.9% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 2.3% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.1 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4.6% | 1404 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 4.2% | 1543 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.1% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.8% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 2.99 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 16722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 1.9% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 5.2% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.862 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.4% | 2691 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.89 мкг | 3 мкг | 63% | 40.8% | 159 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.07 мг | 90 мг | 3.4% | 2.2% | 2932 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.181 мкг | 10 мкг | 11.8% | 7.6% | 847 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.071 мг | 15 мг | 27.1% | 17.5% | 368 г |
| Витамин Н, биотин | 1.274 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.6% | 3925 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.7% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0353 мг | 20 мг | 20.2% | 13.1% | 496 г |
| Ниацин | 1.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.32 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.4% | 870 г |
| Кальций, Ca | 44.66 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.9% | 2239 г |
| Кремний, Si | 0.118 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 25424 г |
| Магний, Mg | 33.5 мг | 400 мг | 8.4% | 5.4% | 1194 г |
| Натрий, Na | 1273.18 мг | 1300 мг | 97.9% | 63.3% | 102 г |
| Сера, S | 180.28 мг | 1000 мг | 18% | 11.6% | 555 г |
| Фосфор, P | 157.8 мг | 800 мг | 19.7% | 12.7% | 507 г |
| Хлор, Cl | 2040.65 мг | 2300 мг | 88.7% | 57.4% | 113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.145 мг | 18 мг | 6.4% | 4.1% | 1572 г |
| Йод, I | 128.06 мкг | 150 мкг | 85.4% | 55.2% | 117 г |
| Кобальт, Co | 18.756 мкг | 10 мкг | 187.6% | 121.3% | 53 г |
| Литий, Li | 1.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2394 мг | 2 мг | 12% | 7.8% | 835 г |
| Медь, Cu | 176.72 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 11.4% | 566 г |
| Молибден, Mo | 13.382 мкг | 70 мкг | 19.1% | 12.4% | 523 г |
| Никель, Ni | 7.768 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 23305 г |
| Титан, Ti | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 569.06 мкг | 4000 мкг | 14.2% | 9.2% | 703 г |
| Хром, Cr | 44.45 мкг | 50 мкг | 88.9% | 57.5% | 112 г |
| Цинк, Zn | 1.0476 мг | 12 мг | 8.7% | 5.6% | 1145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.608 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.876 г | ~ | |||
| Валин | 0.736 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.546 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.945 г | ~ | |||
| Лизин | 1.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.665 г | ~ | |||
| Треонин | 0.558 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.854 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.907 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.405 г | ~ | |||
| Глицин | 0.542 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.728 г | ~ | |||
| Пролин | 0.666 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.748 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.787 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.339 г | min 16.8 г | 13.9% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.134 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.2% | 29.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.724 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.299 г | ~ |
Энергетическая ценность хек в томатном соусе составляет 154,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».