| Яйцо куриное вареное вкрутую | 154 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Лук репчатый | 26 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1433 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 7.3% | 1169 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 13.4% | 636 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2910 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.2 мкг | 900 мкг | 13.7% | 11.7% | 731 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.5% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 11.1% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 123.86 мг | 500 мг | 24.8% | 21.1% | 404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.89 мг | 5 мг | 17.8% | 15.1% | 562 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.6% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.97 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.667 мкг | 3 мкг | 22.2% | 18.9% | 450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 1.5% | 5521 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.034 мкг | 10 мкг | 10.3% | 8.8% | 967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.128 мг | 15 мг | 14.2% | 12.1% | 705 г |
| Витамин Н, биотин | 10.833 мкг | 50 мкг | 21.7% | 18.5% | 462 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.3 мкг | 120 мкг | 23.6% | 20.1% | 424 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2885 мг | 20 мг | 6.4% | 5.4% | 1552 г |
| Ниацин | 0.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 489.81 мг | 2500 мг | 19.6% | 16.7% | 510 г |
| Кальций, Ca | 45.2 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.8% | 2212 г |
| Кремний, Si | 21.964 мг | 30 мг | 73.2% | 62.3% | 137 г |
| Магний, Mg | 78.64 мг | 400 мг | 19.7% | 16.8% | 509 г |
| Натрий, Na | 283.23 мг | 1300 мг | 21.8% | 18.6% | 459 г |
| Сера, S | 144.5 мг | 1000 мг | 14.5% | 12.3% | 692 г |
| Фосфор, P | 118.1 мг | 800 мг | 14.8% | 12.6% | 677 г |
| Хлор, Cl | 521.93 мг | 2300 мг | 22.7% | 19.3% | 441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.005 мг | 18 мг | 44.5% | 37.9% | 225 г |
| Йод, I | 1067.04 мкг | 150 мкг | 711.4% | 605.4% | 14 г |
| Кобальт, Co | 11.437 мкг | 10 мкг | 114.4% | 97.4% | 87 г |
| Литий, Li | 3.257 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1163 мг | 2 мг | 5.8% | 4.9% | 1720 г |
| Медь, Cu | 100.67 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 8.6% | 993 г |
| Молибден, Mo | 3.497 мкг | 70 мкг | 5% | 4.3% | 2002 г |
| Никель, Ni | 0.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.233 мкг | 55 мкг | 27.7% | 23.6% | 361 г |
| Стронций, Sr | 84.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 172.09 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 3.7% | 2324 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 1.1086 мг | 12 мг | 9.2% | 7.8% | 1082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 47.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 267.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.647 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.688 г | min 16.8 г | 16% | 13.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.987 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 117,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».