Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с помидорами и сыром

Помидор (томат), грунтовый 400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Сыр Сливочный [Сыр Стародубский] 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Чеснок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.6% 974 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 14.8% 368 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.8% 7065 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.7% 3157 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 5.9% 921 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 4% 1351 г
бета Криптоксантин 2.299 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 81.149 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.4% 1250 г
Витамин В4, холин 72.8 мг 500 мг 14.6% 8% 687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 4.9% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 15.241 мкг 400 мкг 3.8% 2.1% 2624 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 4.6% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 11.72 мг 90 мг 13% 7.1% 768 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 2.8% 1976 г
Витамин D3, холекальциферол 0.506 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.014 мг 15 мг 26.8% 14.6% 374 г
Витамин Н, биотин 0.552 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9058 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.4584 мг 20 мг 2.3% 1.3% 4363 г
Ниацин 0.269 мг ~
Бетаин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.64 мг 2500 мг 6.9% 3.8% 1448 г
Кальций, Ca 25.86 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3867 г
Кремний, Si 2.817 мг 30 мг 9.4% 5.1% 1065 г
Магний, Mg 13.68 мг 400 мг 3.4% 1.9% 2924 г
Натрий, Na 88.67 мг 1300 мг 6.8% 3.7% 1466 г
Сера, S 35.9 мг 1000 мг 3.6% 2% 2786 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 4.1% 1333 г
Хлор, Cl 26.9 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.5 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 2.6% 2151 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 13274 г
Кобальт, Co 2.966 мкг 10 мкг 29.7% 16.2% 337 г
Литий, Li 13.402 мкг ~
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2247 г
Медь, Cu 56.55 мкг 1000 мкг 5.7% 3.1% 1768 г
Молибден, Mo 3.802 мкг 70 мкг 5.4% 2.9% 1841 г
Никель, Ni 6.368 мкг ~
Рубидий, Rb 71.8 мкг ~
Селен, Se 7.591 мкг 55 мкг 13.8% 7.5% 725 г
Фтор, F 10.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38168 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 3.5% 1553 г
Цинк, Zn 0.3569 мг 12 мг 3% 1.6% 3362 г
Цирконий, Zr 2.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.736 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.614 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 54.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.943 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.511 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.813 г min 16.8 г 16.7% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.716 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.337 г от 11.2 до 20.6 г 47.7% 26%
18:2 Линолевая (ud) 4.783 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидорами и сыром составляет 183,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».