| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Лук жареный по 2-56 | 15 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Куриную грудку режем на небольшие кубики, поджариваем с луком на подсолнечном масле. Заливаем сметаной и тушим до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 12.5% | 439 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 11.3% | 483 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.5 мкг | 900 мкг | 8.6% | 4.7% | 1161 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 21.83 мг | 500 мг | 4.4% | 2.4% | 2290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.496 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 26738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.921 мг | 15 мг | 19.5% | 10.7% | 514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.634 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7886 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7033 мг | 20 мг | 38.5% | 21% | 260 г |
| Ниацин | 7.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.95 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.3% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 27.01 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3702 г |
| Магний, Mg | 63.71 мг | 400 мг | 15.9% | 8.7% | 628 г |
| Натрий, Na | 337.5 мг | 1300 мг | 26% | 14.2% | 385 г |
| Сера, S | 5.67 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 17637 г |
| Фосфор, P | 139 мг | 800 мг | 17.4% | 9.5% | 576 г |
| Хлор, Cl | 420.35 мг | 2300 мг | 18.3% | 10% | 547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.142 мг | 18 мг | 6.3% | 3.4% | 1576 г |
| Кобальт, Co | 6.444 мкг | 10 мкг | 64.4% | 35.2% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.0158 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12658 г |
| Медь, Cu | 58.25 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.2% | 1717 г |
| Молибден, Mo | 8.521 мкг | 70 мкг | 12.2% | 6.7% | 821 г |
| Хром, Cr | 17.61 мкг | 50 мкг | 35.2% | 19.2% | 284 г |
| Цинк, Zn | 0.9197 мг | 12 мг | 7.7% | 4.2% | 1305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.916 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.93 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.796 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.394 г | ~ | |||
| Лизин | 1.859 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.613 г | ~ | |||
| Треонин | 0.782 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.747 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.916 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.366 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.648 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.993 г | ~ | |||
| Пролин | 0.711 г | ~ | |||
| Серин | 0.711 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.634 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.972 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.653 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.925 г | min 16.8 г | 11.5% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.827 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.713 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка со сметаной составляет 182,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».