| Капуста белокочанная (Тушение) | 650 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 142 г |
| Морковь (Тушение) | 136 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 128 г |
| Вода водопроводная питьевая | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Укроп (Тушение) | 11 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 11 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.9 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5279 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7.8% | 4000 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 7.5% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 34.5% | 909 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 12.2% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.2 мкг | 900 мкг | 28.2% | 88.4% | 354 г |
| альфа Каротин | 2.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.581 мг | 5 мг | 31.6% | 99.1% | 316 г |
| бета Криптоксантин | 20.969 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 64.217 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 7.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 14.7% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 11.43 мг | 500 мг | 2.3% | 7.2% | 4374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 15.7% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 16.3% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.879 мкг | 400 мкг | 1.7% | 5.3% | 5815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.9% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.65 мг | 90 мг | 16.3% | 51.1% | 614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 6.3% | 4918 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.897 мкг | 50 мкг | 3.8% | 11.9% | 2636 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.3 мкг | 120 мкг | 45.3% | 142% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1766 мг | 20 мг | 5.9% | 18.5% | 1700 г |
| Ниацин | 1.039 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.43 мг | 2500 мг | 11.6% | 36.4% | 864 г |
| Кальций, Ca | 42.92 мг | 1000 мг | 4.3% | 13.5% | 2330 г |
| Кремний, Si | 29.813 мг | 30 мг | 99.4% | 311.6% | 101 г |
| Магний, Mg | 20.18 мг | 400 мг | 5% | 15.7% | 1982 г |
| Натрий, Na | 374.58 мг | 1300 мг | 28.8% | 90.3% | 347 г |
| Сера, S | 32.94 мг | 1000 мг | 3.3% | 10.3% | 3036 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 18.2% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 600.8 мг | 2300 мг | 26.1% | 81.8% | 383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 12.9% | 2429 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 7.5% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 5.238 мкг | 10 мкг | 52.4% | 164.3% | 191 г |
| Литий, Li | 0.886 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1739 мг | 2 мг | 8.7% | 27.3% | 1150 г |
| Медь, Cu | 145.33 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 45.5% | 688 г |
| Молибден, Mo | 9.909 мкг | 70 мкг | 14.2% | 44.5% | 706 г |
| Никель, Ni | 8.515 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.355 мкг | 55 мкг | 6.1% | 19.1% | 1639 г |
| Стронций, Sr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.55 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 4.1% | 7470 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 27.3% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 0.4747 мг | 12 мг | 4% | 12.5% | 2528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.625 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.607 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.102 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная 12.10 составляет 31,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».