| Яйцо куриное | 103 г |
| Горчичное масло | 0 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.1 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 6.3% | 874 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 15.3% | 364 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.1 мкг | 900 мкг | 23% | 12.8% | 435 г |
| Ретинол | 0.166 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 2.7% | 2033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 9.3% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 168.54 мг | 500 мг | 33.7% | 18.7% | 297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 10.3% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3.3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.49 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5340 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.346 мкг | 3 мкг | 11.5% | 6.4% | 867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.45 мг | 90 мг | 7.2% | 4% | 1395 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.462 мкг | 10 мкг | 14.6% | 8.1% | 684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.986 мг | 15 мг | 26.6% | 14.8% | 376 г |
| Витамин Н, биотин | 13.733 мкг | 50 мкг | 27.5% | 15.3% | 364 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5729 мг | 20 мг | 12.9% | 7.2% | 777 г |
| Ниацин | 0.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.87 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.7% | 1489 г |
| Кальций, Ca | 40.16 мг | 1000 мг | 4% | 2.2% | 2490 г |
| Кремний, Si | 1.548 мг | 30 мг | 5.2% | 2.9% | 1938 г |
| Магний, Mg | 13.14 мг | 400 мг | 3.3% | 1.8% | 3044 г |
| Натрий, Na | 89.82 мг | 1300 мг | 6.9% | 3.8% | 1447 г |
| Сера, S | 120.05 мг | 1000 мг | 12% | 6.7% | 833 г |
| Фосфор, P | 134.5 мг | 800 мг | 16.8% | 9.3% | 595 г |
| Хлор, Cl | 118.37 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.8% | 1943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.894 мг | 18 мг | 10.5% | 5.8% | 950 г |
| Йод, I | 13.81 мкг | 150 мкг | 9.2% | 5.1% | 1086 г |
| Кобальт, Co | 8.194 мкг | 10 мкг | 81.9% | 45.5% | 122 г |
| Литий, Li | 7.484 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0554 мг | 2 мг | 2.8% | 1.6% | 3610 г |
| Медь, Cu | 83.54 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.7% | 1197 г |
| Молибден, Mo | 5.794 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.6% | 1208 г |
| Никель, Ni | 3.355 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.504 мкг | 55 мкг | 37.3% | 20.7% | 268 г |
| Фтор, F | 41.71 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9590 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 4.4% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 0.7892 мг | 12 мг | 6.6% | 3.7% | 1521 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.531 г | ~ | |||
| Валин | 0.518 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лизин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.764 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.853 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.625 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.836 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 55.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 378.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.876 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.842 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.902 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.145 г | min 16.8 г | 30.6% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.553 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.87 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.4% | 29.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 180,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».