| Укроп | 15 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Щавель | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Шпинат | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5708 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 10.2% | 3304 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.4% | 14000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 5.8% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 32.2% | 1053 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 13.6% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 589.5 мкг | 900 мкг | 65.5% | 222% | 153 г |
| альфа Каротин | 6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.855 мг | 5 мг | 77.1% | 261.4% | 130 г |
| бета Криптоксантин | 33.667 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 144.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 17.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 24.1% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 13.02 мг | 500 мг | 2.6% | 8.8% | 3840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 15.3% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 24.1% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.667 мкг | 400 мкг | 12.9% | 43.7% | 774 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.5 мг | 90 мг | 75% | 254.2% | 133 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.917 мг | 15 мг | 12.8% | 43.4% | 782 г |
| Витамин Н, биотин | 0.667 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4.4% | 7496 г |
| Витамин К, филлохинон | 451.3 мкг | 120 мкг | 376.1% | 1274.9% | 27 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.069 мг | 20 мг | 5.3% | 18% | 1871 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 531.5 мг | 2500 мг | 21.3% | 72.2% | 470 г |
| Кальций, Ca | 131.33 мг | 1000 мг | 13.1% | 44.4% | 761 г |
| Кремний, Si | 12.3 мг | 30 мг | 41% | 139% | 244 г |
| Магний, Mg | 61 мг | 400 мг | 15.3% | 51.9% | 656 г |
| Натрий, Na | 28.67 мг | 1300 мг | 2.2% | 7.5% | 4534 г |
| Сера, S | 26.37 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.8% | 3792 г |
| Фосфор, P | 72.5 мг | 800 мг | 9.1% | 30.8% | 1103 г |
| Хлор, Cl | 63.52 мг | 2300 мг | 2.8% | 9.5% | 3621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.63 мг | 18 мг | 20.2% | 68.5% | 496 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 12.2% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 2.967 мкг | 10 мкг | 29.7% | 100.7% | 337 г |
| Литий, Li | 6.317 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5493 мг | 2 мг | 27.5% | 93.2% | 364 г |
| Медь, Cu | 126 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 42.7% | 794 г |
| Молибден, Mo | 6.283 мкг | 70 мкг | 9% | 30.5% | 1114 г |
| Никель, Ni | 7.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.017 мкг | 55 мкг | 1.8% | 6.1% | 5408 г |
| Стронций, Sr | 34.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.07 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 6.1% | 5550 г |
| Хром, Cr | 5.8 мкг | 50 мкг | 11.6% | 39.3% | 862 г |
| Цинк, Zn | 0.585 мг | 12 мг | 4.9% | 16.6% | 2051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.833 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.5 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | min 16.8 г | 0.3% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелень составляет 29,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».