| Капуста белокочанная свежая | 210 г |
| Картофель | 335 г |
| Свекла | 376 г |
| Морковь | 177 г |
| Лук репчатый | 149 г |
| Перец сладкий красный | 187 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 140 г |
| масло оливковое XTRA VIRGIN IDEAL | 45 г |
| Соль Пищевая с Пониженным Содержанием Натрия [Валетек] | 20 г |
| Укроп, свежий | 7 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Петрушка сушеная | 5 г |
| Вода водопроводная, городская | 2194 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.9 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4564 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.5% | 7600 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.3% | 3733 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 6% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.6% | 2000 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.2 мкг | 900 мкг | 14.6% | 39.6% | 686 г |
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 42.5% | 638 г |
| бета Криптоксантин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.767 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.6% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 3.78 мг | 500 мг | 0.8% | 2.2% | 13228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 4.6% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 12.5% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.283 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4.3% | 6366 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.82 мг | 90 мг | 25.4% | 68.8% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 5.7% | 4658 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 18.7% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4542 мг | 20 мг | 2.3% | 6.2% | 4403 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.24 мг | 2500 мг | 6% | 16.3% | 1664 г |
| Кальций, Ca | 17.79 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.9% | 5621 г |
| Кремний, Si | 20.747 мг | 30 мг | 69.2% | 187.5% | 145 г |
| Магний, Mg | 10.98 мг | 400 мг | 2.7% | 7.3% | 3643 г |
| Натрий, Na | 11.26 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.4% | 11545 г |
| Сера, S | 11.14 мг | 1000 мг | 1.1% | 3% | 8977 г |
| Фосфор, P | 21 мг | 800 мг | 2.6% | 7% | 3810 г |
| Хлор, Cl | 19.17 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.2% | 11998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 7.6% | 3600 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.8% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 1.464 мкг | 10 мкг | 14.6% | 39.6% | 683 г |
| Литий, Li | 20.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1583 мг | 2 мг | 7.9% | 21.4% | 1263 г |
| Медь, Cu | 58.01 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 15.7% | 1724 г |
| Молибден, Mo | 4.038 мкг | 70 мкг | 5.8% | 15.7% | 1734 г |
| Никель, Ni | 3.889 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.185 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 29730 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.17 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.6% | 6045 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 23.3% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 0.2133 мг | 12 мг | 1.8% | 4.9% | 5626 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.599 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 12.10.23 составляет 36,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».