Мой здоровый рацион

Рецепт Тостовый хлеб из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тостовый хлеб из кабачков

Кабачок 200 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Рисовая мука, белая 35 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 0 г
Сок томатный 50 г
Шпинат 100 г
Способ приготовления

Кабачок натереть, отжать, добавить яйцо, сыр, соль, муку, разрыхлитель. Положить в форму для запекания, запекать при 180 градусах 30 минут. Как будет готова на одну половину уложить томаты и шпинат, накрыть второй.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тостовый хлеб из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6% 2533 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.5% 3500 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 6.5% 2407 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.7% 2000 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.7% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208 мкг 900 мкг 23.1% 35.5% 433 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 1.077 мг 5 мг 21.5% 33% 464 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 10.8% 1429 г
Витамин В4, холин 37.39 мг 500 мг 7.5% 11.5% 1337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 10.4% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 10.6% 1460 г
Витамин В9, фолаты 26.341 мкг 400 мкг 6.6% 10.1% 1519 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 3.1% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 20.45 мг 90 мг 22.7% 34.9% 440 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 3.8% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.736 мг 15 мг 4.9% 7.5% 2038 г
Витамин Н, биотин 2.5 мкг 50 мкг 5% 7.7% 2000 г
Витамин К, филлохинон 111.7 мкг 120 мкг 93.1% 143% 107 г
Витамин РР, НЭ 1.2515 мг 20 мг 6.3% 9.7% 1598 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.36 мг 2500 мг 13.3% 20.4% 750 г
Кальций, Ca 40.42 мг 1000 мг 4% 6.1% 2474 г
Кремний, Si 25.273 мг 30 мг 84.2% 129.3% 119 г
Магний, Mg 28.34 мг 400 мг 7.1% 10.9% 1411 г
Натрий, Na 384.43 мг 1300 мг 29.6% 45.5% 338 г
Сера, S 33.19 мг 1000 мг 3.3% 5.1% 3013 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 11.1% 1382 г
Хлор, Cl 298.93 мг 2300 мг 13% 20% 769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.4 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 4.61 мкг ~
Железо, Fe 3.657 мг 18 мг 20.3% 31.2% 492 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 6% 2542 г
Кобальт, Co 2.068 мкг 10 мкг 20.7% 31.8% 484 г
Литий, Li 0.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.3556 мг 2 мг 17.8% 27.3% 562 г
Медь, Cu 56.23 мкг 1000 мкг 5.6% 8.6% 1778 г
Молибден, Mo 3.545 мкг 70 мкг 5.1% 7.8% 1975 г
Никель, Ni 0.818 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 5.044 мкг 55 мкг 9.2% 14.1% 1090 г
Стронций, Sr 15.23 мкг ~
Фтор, F 18.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21739 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 4.6% 3333 г
Цинк, Zn 0.4266 мг 12 мг 3.6% 5.5% 2813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.25 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.44 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6 г min 16.8 г 3.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тостовый хлеб из кабачков составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».