| Шампиньоны | 54 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 36 г |
| Масло оливковое | 24 г |
| Соль столовая | 4 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Чеснок луковица | 4 г |
| Фасоль красная | 181 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.5 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 6.9% | 563 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 6.4% | 602 г |
| Углеводы | 29.2 г | 219 г | 13.3% | 5.1% | 750 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 35.6 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6385 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| бета Криптоксантин | 0.315 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.344 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.32 мг | 1.5 мг | 21.3% | 8.2% | 469 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 4.1% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 0.38 мг | 500 мг | 0.1% | 131579 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.104 мг | 5 мг | 22.1% | 8.5% | 453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.567 мг | 2 мг | 28.4% | 10.9% | 353 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.889 мкг | 400 мкг | 15% | 5.8% | 668 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 0.9% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.358 мг | 15 мг | 9.1% | 3.5% | 1105 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8927 мг | 20 мг | 24.5% | 9.4% | 409 г |
| Ниацин | 0.886 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 774.92 мг | 2500 мг | 31% | 11.9% | 323 г |
| Кальций, Ca | 98.19 мг | 1000 мг | 9.8% | 3.8% | 1018 г |
| Кремний, Si | 54.597 мг | 30 мг | 182% | 70.1% | 55 г |
| Магний, Mg | 6.45 мг | 400 мг | 1.6% | 0.6% | 6202 г |
| Натрий, Na | 533.99 мг | 1300 мг | 41.1% | 15.8% | 243 г |
| Сера, S | 102.03 мг | 1000 мг | 10.2% | 3.9% | 980 г |
| Фосфор, P | 313.3 мг | 800 мг | 39.2% | 15.1% | 255 г |
| Хлор, Cl | 42.19 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.7% | 5452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 427 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 314.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 112.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.875 мг | 18 мг | 21.5% | 8.3% | 465 г |
| Йод, I | 10.84 мкг | 150 мкг | 7.2% | 2.8% | 1384 г |
| Кобальт, Co | 14.461 мкг | 10 мкг | 144.6% | 55.7% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Медь, Cu | 364.31 мкг | 1000 мкг | 36.4% | 14% | 274 г |
| Молибден, Mo | 23.913 мкг | 70 мкг | 34.2% | 13.2% | 293 г |
| Никель, Ni | 103.138 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.985 мкг | 55 мкг | 27.2% | 10.5% | 367 г |
| Титан, Ti | 89.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12308 г |
| Хром, Cr | 8.47 мкг | 50 мкг | 16.9% | 6.5% | 590 г |
| Цинк, Zn | 2.0789 мг | 12 мг | 17.3% | 6.7% | 577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.344 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.603 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.869 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.297 г | min 16.8 г | 31.5% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.12 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из фасоли и шампиньонов составляет 259,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».