Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фарш 12.10.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фарш 12.10.23

Перец фаршированный заморож 2346 г
Овощ. Заправка для перца фарш. Заморож. 12.10.23 1204 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фарш 12.10.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2193 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 8.3% 1551 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.2% 1806 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.2% 3085 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13% 1000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.6% 2838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 481.8 мкг 900 мкг 53.5% 69.7% 187 г
альфа Каротин 0.313 мкг ~
бета Каротин 2.899 мг 5 мг 58% 75.5% 172 г
бета Криптоксантин 2.731 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.533 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 6.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 6.3% 2069 г
Витамин В4, холин 17.16 мг 500 мг 3.4% 4.4% 2914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 9.1% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 17.7% 738 г
Витамин В9, фолаты 6.606 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 6055 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 9.1% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 24.41 мг 90 мг 27.1% 35.3% 369 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.786 мг 15 мг 5.2% 6.8% 1908 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.529 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 9452 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 6.3% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.7048 мг 20 мг 8.5% 11.1% 1173 г
Ниацин 0.571 мг ~
Бетаин 1.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.97 мг 2500 мг 9.4% 12.2% 1059 г
Кальций, Ca 23.33 мг 1000 мг 2.3% 3% 4286 г
Кремний, Si 10.706 мг 30 мг 35.7% 46.5% 280 г
Магний, Mg 21.88 мг 400 мг 5.5% 7.2% 1828 г
Натрий, Na 196.9 мг 1300 мг 15.1% 19.7% 660 г
Сера, S 59.11 мг 1000 мг 5.9% 7.7% 1692 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 11.2% 1168 г
Хлор, Cl 309.8 мг 2300 мг 13.5% 17.6% 742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.7 мкг ~
Бор, B 84.3 мкг ~
Ванадий, V 17.41 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 6.9% 1901 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8021 г
Кобальт, Co 3.654 мкг 10 мкг 36.5% 47.5% 274 г
Литий, Li 21.562 мкг ~
Марганец, Mn 0.2415 мг 2 мг 12.1% 15.8% 828 г
Медь, Cu 109.69 мкг 1000 мкг 11% 14.3% 912 г
Молибден, Mo 6.639 мкг 70 мкг 9.5% 12.4% 1054 г
Никель, Ni 3.002 мкг ~
Рубидий, Rb 112.2 мкг ~
Селен, Se 3.811 мкг 55 мкг 6.9% 9% 1443 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 26.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 15140 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 6.5% 1984 г
Цинк, Zn 1.0535 мг 12 мг 8.8% 11.5% 1139 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.314 мг ~
Стигмастерол 0.006 мг ~
бета Ситостерол 1.543 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.137 г min 16.8 г 6.8% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.061 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.743 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.671 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.041 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.037 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.037 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Перец фарш 12.10.23 составляет 76,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок