| Морковь | 522 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 167 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Жидкий дым [Сырье и приправы] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.3% | 1288 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 12.5% | 651 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.8% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.5% | 1250 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1314.3 мкг | 900 мкг | 146% | 118.7% | 68 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.704 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 7.485 мг | 5 мг | 149.7% | 121.7% | 67 г |
| бета Криптоксантин | 7.321 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.419 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.5% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 16.99 мг | 500 мг | 3.4% | 2.8% | 2943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 4.5% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.037 мкг | 400 мкг | 3% | 2.4% | 3323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.367 мкг | 3 мкг | 12.2% | 9.9% | 817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.32 мг | 90 мг | 3.7% | 3% | 2711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 1.6% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 2.4% | 3456 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.425 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.4% | 3509 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.006 мг | 20 мг | 10% | 8.1% | 997 г |
| Ниацин | 0.675 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.78 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.4% | 1508 г |
| Кальций, Ca | 209.51 мг | 1000 мг | 21% | 17.1% | 477 г |
| Кремний, Si | 15.444 мг | 30 мг | 51.5% | 41.9% | 194 г |
| Магний, Mg | 32.72 мг | 400 мг | 8.2% | 6.7% | 1222 г |
| Натрий, Na | 409.33 мг | 1300 мг | 31.5% | 25.6% | 318 г |
| Сера, S | 55.55 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.6% | 1800 г |
| Фосфор, P | 144.9 мг | 800 мг | 18.1% | 14.7% | 552 г |
| Хлор, Cl | 652.45 мг | 2300 мг | 28.4% | 23.1% | 353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 3.3% | 2476 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.5% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 1.378 мкг | 10 мкг | 13.8% | 11.2% | 726 г |
| Литий, Li | 3.707 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1495 мг | 2 мг | 7.5% | 6.1% | 1338 г |
| Медь, Cu | 66.81 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.4% | 1497 г |
| Молибден, Mo | 13.893 мкг | 70 мкг | 19.8% | 16.1% | 504 г |
| Никель, Ni | 3.707 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.038 мкг | 55 мкг | 5.5% | 4.5% | 1810 г |
| Стронций, Sr | 8.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.01 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10808 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.6% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 1.0063 мг | 12 мг | 8.4% | 6.8% | 1192 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.884 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лизин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.48 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.262 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.077 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.249 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.229 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.226 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.669 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.336 г | min 16.8 г | 13.9% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.356 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови и сыра составляет 123 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».