| Слива (садовая) (Мытьё, нарезка) | 1980 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 2004 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 404 г |
| Перец чили красный острый (Мытьё, нарезка) | 84 г |
| Томатная паста. Консервы | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 77 г |
| Сахар песок | 74 г |
| Уксус столовый 9% | 62 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2752 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.6% | 3619 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 9% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.6% | 1538 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.9% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.9 мкг | 900 мкг | 19.7% | 32.2% | 509 г |
| альфа Каротин | 0.532 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.065 мг | 5 мг | 21.3% | 34.8% | 469 г |
| бета Криптоксантин | 0.591 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.476 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 9.6% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 7.2% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 11.22 мг | 500 мг | 2.2% | 3.6% | 4456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 11.8% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 29.9% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.466 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.7% | 3489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 92.91 мг | 90 мг | 103.2% | 168.6% | 97 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 7.2% | 2297 г |
| Витамин Н, биотин | 0.792 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.6% | 6313 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 8.7% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2636 мг | 20 мг | 6.3% | 10.3% | 1583 г |
| Ниацин | 0.981 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.3 мг | 2500 мг | 12.4% | 20.3% | 808 г |
| Кальций, Ca | 31.33 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.1% | 3192 г |
| Кремний, Si | 9.33 мг | 30 мг | 31.1% | 50.8% | 322 г |
| Магний, Mg | 17.17 мг | 400 мг | 4.3% | 7% | 2330 г |
| Натрий, Na | 535.27 мг | 1300 мг | 41.2% | 67.3% | 243 г |
| Сера, S | 95.39 мг | 1000 мг | 9.5% | 15.5% | 1048 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 6.9% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 858.45 мг | 2300 мг | 37.3% | 60.9% | 268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.955 мг | 18 мг | 5.3% | 8.7% | 1885 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 5.1% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 6.646 мкг | 10 мкг | 66.5% | 108.7% | 150 г |
| Литий, Li | 30.881 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1936 мг | 2 мг | 9.7% | 15.8% | 1033 г |
| Медь, Cu | 161.28 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 26.3% | 620 г |
| Молибден, Mo | 13.121 мкг | 70 мкг | 18.7% | 30.6% | 533 г |
| Никель, Ni | 8.195 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.025 мкг | 55 мкг | 3.7% | 6% | 2716 г |
| Фтор, F | 3.76 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 106383 г |
| Хром, Cr | 6.35 мкг | 50 мкг | 12.7% | 20.8% | 787 г |
| Цинк, Zn | 0.4682 мг | 12 мг | 3.9% | 6.4% | 2563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Кетчуп без варки со сливой составляет 61,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».