| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 40 г |
| Грибы жареные (сушеные) по 1-268 | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 71 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.1 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 6% | 639 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 7.9% | 479 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 4.8% | 796 г |
| Пищевые волокна | 8.8 г | 20 г | 44% | 16.7% | 227 г |
| Вода | 41.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5477 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164 мкг | 900 мкг | 18.2% | 6.9% | 549 г |
| бета Каротин | 0.98 мг | 5 мг | 19.6% | 7.4% | 510 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 4.1% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 5.7% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 34.47 мг | 500 мг | 6.9% | 2.6% | 1451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 2.6% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 3.9% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.916 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 1.2% | 3191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.061 мг | 15 мг | 33.7% | 12.8% | 296 г |
| Витамин Н, биотин | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 3.5% | 1071 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.4% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.312 мг | 20 мг | 46.6% | 17.7% | 215 г |
| Ниацин | 5.969 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.45 мг | 2500 мг | 19.2% | 7.3% | 520 г |
| Кальций, Ca | 31.02 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.2% | 3224 г |
| Кремний, Si | 38.546 мг | 30 мг | 128.5% | 48.8% | 78 г |
| Магний, Mg | 114.45 мг | 400 мг | 28.6% | 10.9% | 349 г |
| Натрий, Na | 548.08 мг | 1300 мг | 42.2% | 16% | 237 г |
| Сера, S | 87.53 мг | 1000 мг | 8.8% | 3.3% | 1142 г |
| Фосфор, P | 220.9 мг | 800 мг | 27.6% | 10.5% | 362 г |
| Хлор, Cl | 699.77 мг | 2300 мг | 30.4% | 11.6% | 329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 194.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.748 мг | 18 мг | 20.8% | 7.9% | 480 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 3.649 мкг | 10 мкг | 36.5% | 13.9% | 274 г |
| Литий, Li | 2.373 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7372 мг | 2 мг | 36.9% | 14% | 271 г |
| Медь, Cu | 321.88 мкг | 1000 мкг | 32.2% | 12.2% | 311 г |
| Молибден, Mo | 18.723 мкг | 70 мкг | 26.7% | 10.1% | 374 г |
| Никель, Ni | 5.322 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.426 мкг | 55 мкг | 9.9% | 3.8% | 1014 г |
| Стронций, Sr | 135.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.87 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16084 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 2.7% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 1.2864 мг | 12 мг | 10.7% | 4.1% | 933 г |
| Цирконий, Zr | 15.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.548 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.837 г | ~ | |||
| Валин | 0.484 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лизин | 0.679 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.795 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.488 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.484 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.397 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 31.603 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.583 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.649 г | min 16.8 г | 9.8% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.646 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 31% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча составляет 263,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».