Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей, огурчиком и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей, огурчиком и фасолью

Куриная грудка (филе) 205 г
Огурец соленый 240 г
Красная Фасоль [Бондюэль] 240 г
Майонез легкий, 22% жирности 2 tablespoon
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей, огурчиком и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 15.3% 864 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.8% 3500 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.8% 3422 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2% 6667 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.7% 2810 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 19565 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
бета Криптоксантин 0.126 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2% 6667 г
Витамин В4, холин 23.92 мг 500 мг 4.8% 6.3% 2090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 11.3% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 15.4% 858 г
Витамин В9, фолаты 2.748 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14556 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 2.6% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 2.5% 5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 2.5% 5245 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.817 мг ~
дельта Токоферол 0.203 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.2724 мг 20 мг 11.4% 15% 880 г
Ниацин 3.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.35 мг 2500 мг 5.3% 7% 1889 г
Кальций, Ca 10.27 мг 1000 мг 1% 1.3% 9737 г
Магний, Mg 29.44 мг 400 мг 7.4% 9.7% 1359 г
Натрий, Na 424.83 мг 1300 мг 32.7% 43% 306 г
Сера, S 64.67 мг 1000 мг 6.5% 8.6% 1546 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 9.5% 1386 г
Хлор, Cl 22.08 мг 2300 мг 1% 1.3% 10417 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 4.5% 2956 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 8721 г
Кобальт, Co 2.58 мкг 10 мкг 25.8% 33.9% 388 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Медь, Cu 23.73 мкг 1000 мкг 2.4% 3.2% 4214 г
Молибден, Mo 3.154 мкг 70 мкг 4.5% 5.9% 2219 г
Селен, Se 6.646 мкг 55 мкг 12.1% 15.9% 828 г
Фтор, F 37.27 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 10732 г
Хром, Cr 7.17 мкг 50 мкг 14.3% 18.8% 697 г
Цинк, Zn 0.3757 мг 12 мг 3.1% 4.1% 3194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.523 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.379 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.758 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.813 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.54 мг max 300 мг
Кампестерол 0.797 мг ~
Стигмастерол 0.881 мг ~
бета Ситостерол 2.014 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.414 г min 16.8 г 2.5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.371 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.204 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.608 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.533 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.476 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.064 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей, огурчиком и фасолью составляет 76 кКал.

  • Порция = 715 гр (543.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».